Kari hnědá rýže s dýňovými semínky, meruňkami a špenátem
Hnědá rýže získá výbuch chuti, když přidáš kari koření, cibuli a sušené meruňky. Opražená dýňová semínka dodají příjemné křupnutí.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 šálek
448
Kalorie
12g
Bílkoviny
73g
Sacharidy
14g
Tuky
8g
Vláknina
24g
Cukr
169mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
kulatozrnné hnědé rýže, nevařené
1 šálek
olivového oleje
1 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
česneku, nasekaného
2 stroužky
středně velká červená cibule, oloupaná a jemně nasekaná
1
kari koření
1 lžíce
zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
2 šálky · nebo kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
sušených meruněk, nasekaných
1 šálek
čerstvého špenátu, nasekaného
2 šálky
opražených dýňových semínek (pepitas)
1/2 šálku
sůl a pepř
volitelně, podle chuti
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rýži dobře propláchni.
- 3
Rozehřej olej na středním ohni ve velkém těžkém hrnci.
- 4
Přidej cibuli a česnek a smaž 3 až 4 minuty, pak vmíchej kari koření.
- 5
Přidej rýži a vývar a na vysokém ohni přiveď k varu.
- 6
Sniž teplotu, přikryj a duš 30 až 45 minut, dokud se tekutina nevsákne.
- 7
Odstav z ohně a vmíchej meruňky a špenát.
- 8
Znovu přikryj a nech 10 minut odstát.
- 9
Přidej dýňová semínka, sůl, pepř (a podle chuti víc kari koření) a nakypři vidličkou.
- 10
Podávej ihned.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
