
Dušené kari s dýní
Kari koření a skořice dodávají tomuto dušenému pokrmu z cukety, máslové dýně, rajčat a fazolí jedinečnou chuť. Přidej rozinky nebo sušené brusinky pro sladší tón navíc.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 1/2 šálku
240
Kalorie
11g
Bílkoviny
42g
Sacharidy
5g
Tuky
13g
Vláknina
10g
Cukr
213mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
1 lžíce
žlutá cibule
1 · oloupaná a nasekaná
česneku
2 stroužky · oloupaného a jemně nasekaného
řapík celeru
1 · i s natí, nasekaný
mleté skořice
1/2 lžičky
velká cuketa
1 · nebo 2 malé
kari koření
2 lžíce
máslové dýně
3 šálky
nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku
1 plechovka (14,5 unce) · i se šťávou
bílých fazolí nebo cizrny se sníženým obsahem sodíku
1 plechovka (15,5 unce) · scezených a propláchnutých
Postup
- 1
Rozehřej velký hrnec na sporáku na středním ohni a přidej olej. Přidej cibuli, česnek a celer a smaž asi 10 minut, dokud cibule nezměkne.
- 2
Přidej cuketu a kari koření a smaž 10 minut, občas zamíchej.
- 3
Přidej máslovou dýni, rajčata a cizrnu, přikryj. Vař dál asi 10 minut.
- 4
Podávej s vařenou hnědou rýží.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.