Chutný čočkový guláš
Čočka je skvělý druh sušené luštěniny! Je plná bílkovin, vlákniny a živin jako železo, chutná skvěle a vaří se rychleji než sušené fazole, protože ji není potřeba předem namáčet. Vyzkoušej ji v tomhle sytém guláši k obědu nebo večeři.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/8 receptu (394 g)
227
Kalorie
14g
Bílkoviny
37g
Sacharidy
4g
Tuky
14g
Vláknina
7g
Cukr
382mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 8 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
másla
2 lžíce · nebo margarínu
nasekané cibule
1 šálek
vody
6 šálků
sušené čočky, propláchnuté
2 šálky · namáčení není nutné
worcesterové omáčky
1 lžička
oregana
1/2 lžičky
česnekového prášku
1/4 lžičky
velkých mrkví, nakrájených na kousky o straně 1,3 cm
6
středně velkých řapíků celeru
8
soli
1 lžička
celých rajčat se sníženým obsahem sodíku, nakrájených na kousky
1 plechovka (14,5 unce) · nebo 3 až 4 čerstvá rajčata nakrájená na kloubíky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozpusť máslo na velké pánvi.
- 3
Smaž cibuli doměkka.
- 4
Přidej vodu, čočku, worcesterovou omáčku, oregano a česnekový prášek.
- 5
Přikryj, přiveď k varu. Sniž teplotu a duš 45 minut.
- 6
Přidej mrkev, celer a sůl.
- 7
Přikryj a duš dalších 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
- 8
Přidej rajčata. Pořádně prohřej a podávej.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
