Plněná vejce
Oblíbený pokrm na oslavách a společných posezeních, plněná vejce jsou zároveň skvělá bílkovinová svačina na kdykoliv!
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 2 hotové poloviny vejce, 1/6 receptu
134
Kalorie
6g
Bílkoviny
1g
Sacharidy
12g
Tuky
0g
Vláknina
0g
Cukr
174mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 209 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
velkých vajec, natvrdo uvařených a oloupaných
6
majonézy
1/4 šálku
soli
1/8 lžičky
černého pepře
1/8 lžičky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Vejce uvař natvrdo: dej je do hrnce a zalij vodou. Přiveď k varu.
- 3
Sniž teplotu na mírnou a vař 15 minut.
- 4
Hned je propláchni pod studenou vodou, aby se zastavilo vaření a snáz se loupala. Oloupaná vejce ulož do lednice, dokud je nebudeš potřebovat.
- 5
Vejce podélně rozkrojí na poloviny. Vyndej žluté žloutky a bílky si nech stranou.
- 6
Žloutky dej do sáčku se zipem o objemu 1 litr spolu se zbylými surovinami (kromě bílků). Vytlač vzduch.
- 7
Sáček zavři a hněť, dokud se suroviny dobře nespojí. (Poznámka: žloutky můžeš také dát do misky s ostatními surovinami [kromě bílků] a dobře promíchat, dokud nevznikne hladká pasta.)
- 8
Obsah nasměruj k jednomu rohu sáčku. Uřízni asi 1,3 cm rohu sáčku. Jemným tlakem na sáček naplň prázdné bílky žloutkovou směsí. (Poznámka: pokud jsi použil misku, žloutkovou směs nandej do bílků lžičkou.)
- 9
Nech vychladit, aby se chutě spojily.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
