Karibská tilápie v alobalu s hruškami a pestrobarevnými pečenými bramborami
Dopřej si karibskou chuť s kořeněnou zeleninou, tilápií a hruškami upečenými bez starostí v sáčcích z alobalu nebo pečicího papíru.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu
378
Kalorie
26g
Bílkoviny
53g
Sacharidy
9g
Tuky
8g
Vláknina
17g
Cukr
217mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 45 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
malé červené brambory
2
malé žluté brambory
2
žluté papriky nakrájené na kousky asi 2,5 cm
1/2
zelených fazolek (čerstvých, mražených nebo z konzervy)
1 šálek
rajče typu Roma nakrájené na klínky
1
nasekané bílé cibule
2 lžíce
jemně nasekaný stroužek česneku
1 stroužek
mletého římského kmínu
1/2 lžičky
soli (volitelně)
1/4 lžičky
olivového oleje
1 lžíce
filátek tilápie, čerstvých nebo mražených
1 libra · 4 filátka tilápie po 4 uncích
bezsolné karibské citrusové kořenicí směsi
1 lžíce
olivového oleje
2 lžičky
hrušky D'Anjou
3 · středně velké
alobal
Postup
- 1
Předehřej troubu na 220 °C.
- 2
Brambory omyj kartáčkem pod tekoucí vodou a nakrájej na kousky asi 2,5 cm.
- 3
Ve velké míse promíchej brambory s ostatní zeleninou, kořením a olivovým olejem. Směs rozprostři do zapékací mísy o objemu asi 2 litry a dej do trouby.
- 4
Peč, dokud brambory a zelenina nezměknou, asi 30 až 40 minut.
- 5
Asi 15 minut po vložení bramborové mísy do trouby přidej plech s rybími balíčky, které mezitím připravíš takto:
- 6
Potři rybu olivovým olejem a obal ji v kořenicí směsi.
- 7
Každé filátko polož doprostřed čtverce alobalu (nebo místo alobalu použij pečicí papír).
- 8
Hrušky rozkrájej na čtvrtky, zbav jádřinců a nakrájej na tenké klínky (asi 8 až 12 z jedné hrušky). Rybu oblož hruškovými klínky.
- 9
Přehni alobal přes rybu a ovoce. Okraje slož a pevně stiskni.
- 10
Balíčky z alobalu polož na plech. Peč asi 20 minut, dokud teplota uvnitř tilápie nedosáhne podle teploměru 63 °C a ovoce nezměkne.
- 11
Před podáváním balíček opatrně otevři, obsah přesuň na jednotlivé talíře a přidej pečenou zeleninu.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
