Elainina zelená bramborová kaše
Protože má rodina má irské kořeny, tenhle recept na zelenou bramborovou kaši jsme poprvé připravili na Den svatého Patrika. Všem ale chutnala tak moc, že se z ní stala tradiční součást naší Díkůvzdání hostiny. Zelený hrášek dodává jemnou nasládlou chuť, zatímco česnek přidá trochu pikantnosti. A dětem přijde ta žlutozelená barva prostě zábavná!
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce Elaininy zelené bramborové kaše
187
Kalorie
6g
Bílkoviny
37g
Sacharidy
2g
Tuky
4g
Vláknina
4g
Cukr
140mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 1 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
brambor
7 · středně velké, asi 1 šálek na kus
odstředěného mléka
1 šálek · rozděleného
stroužky česneku
2 · oloupané
mraženého hrášku
1 šálek
měkkého margarínu (v kelímku)
2 lžíce
bílého pepře
1/8 lžičky · volitelně
hrubé soli
1/4 lžičky
Postup
- 1
Oloupané brambory nakrájené na kostičky vař na mírném ohni asi 10 minut, dokud nezměknou (zkontroluj vidličkou).
- 2
1 šálek hrášku uvař v mikrovlnce asi 3 minuty, sceď a dej stranou.
- 3
Zahřej mléko dohorka. Přidej stroužky česneku a nech 5 minut louhovat.
- 4
V mixéru rozmixuj hrášek, 1/4 šálku mléka a stroužky česneku.
- 5
Brambory sceď a začni je mačkat.
- 6
Za mačkání postupně přidávej 3/4 šálku mléka.
- 7
Do kaše vmíchej rozmixovaný hrášek s česnekem, margarín a bílý pepř (volitelně).
- 8
Kaši přendej do servírovací mísy a udržuj teplou.
- 9
Těsně před podáváním lehce posyp hrubou solí.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Elaine, MyPlate Nutritionist
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
