VečeřeStřední

Evina chutná krůtí Tetrazzini

Name: Evina chutná krůtí Tetrazzini
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 8 uncí celozrnných fettuccine, špaget, makaronů nebo jiných těstovin; 4 lžíce lehkého másla; 2 šálky žampionů, nakrájených na plátky; 1 lžička sušeného tymiánu; 1/2 šálku hladké mouky; 2 šálky kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku; 1 1/2 šálku odstředěného mléka; 4 šálky nasekaného vařeného krůtího masa; 1/2 šálku opražených plátkových mandlí; 1 šálek hrášku; 2 lžíce nastrouhaného parmazánu

Naše rodina miluje výraznou chuť krůtí večeře. Po pár kolech se zbytky je ale fajn ochutnat něco nového a připravit snadné jídlo na jeden talíř. Moje verze Turkey Tetrazzini má poloviční množství sodíku a víc zeleniny než originál, aniž by přišla o chuť nebo texturu. Tahle Tetrazzini je v naší domácnosti tradicí a doufám, že se stane tradicí i u tebe.

1 hod. 20 min8 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce Eviny chutné krůtí Tetrazzini

380

Kalorie

32g

Bílkoviny

39g

Sacharidy

12g

Tuky

Vláknina

Cukr

203mg

Sodík

Nasycené tuky 4 g · Cholesterol 62 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

celozrnných fettuccine, špaget, makaronů nebo jiných těstovin
8 uncí
lehkého másla
4 lžíce · nesoleného
žampionů, nakrájených na plátky
2 šálky · čerstvých nebo z konzervy
sušeného tymiánu
1 lžička
hladké mouky
1/2 šálku
kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
2 šálky
odstředěného mléka
1 1/2 šálku
nasekaného vařeného krůtího masa
4 šálky
opražených plátkových mandlí
1/2 šálku
hrášku
1 šálek · mraženého
nastrouhaného parmazánu
2 lžíce

Postup

1
Předehřej troubu na 200 °C. Lehce vymaž zapékací mísu o rozměru 23x23 cm.
2
Uvař těstoviny ve velkém hrnci vroucí vody doměkka. (Zkontroluj dobu vaření na obalu a slij je asi o 2 minuty dřív.)
3
Zatímco se těstoviny vaří, rozpusť máslo v rendlíku na středním ohni. Přidej žampiony a tymián. Za míchání smaž, dokud žampiony nezměknou, asi 5 minut.
4
Vmíchej mouku, ať je vše dobře spojené. (Poznámka: začni s 1/3 šálku mouky a podle potřeby přidej víc.)
5
Za stálého šlehání pomalu přidávej kuřecí vývar a mléko. Přiveď k varu, sniž teplotu a duš, dokud omáčka nezhoustne a nezhladní, asi 5 minut.
6
Přidej krůtí maso, opražené mandle, mražený hrášek a uvařené těstoviny. Opatrně promíchej. Přendej do zapékací mísy a posyp parmazánem.
7
Peč, dokud omáčka nezačne bublat a sýr nezezlátne, 25 až 35 minut. Před podáváním nech 15 minut odpočinout.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Eve, USDA Nutritionist

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.