Thai Massaman Curry
dinnerThaimedium

Thai Massaman Curry

Rich and mild Thai curry with beef, potatoes, peanuts, and warm spices.

Z kurátorované knihovny receptů Nutrola

45 min3 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci

858Kal

35 g

Bílkoviny

77 g

Sacharidy

46 g

Tuky

Suroviny

  • Beef chuck

    400 g

    880 Kal

  • Coconut milk

    400 ml

    552 Kal

  • Massaman curry paste

    3 tbsp

    90 Kal

  • Potatoes

    2 medium

    320 Kal

  • Onion

    1 medium

    44 Kal

  • Peanuts

    40 g

    226 Kal

  • Tamarind paste

    1 tbsp

    23 Kal

  • Brown sugar

    1 tbsp

    49 Kal

  • Steamed rice

    300 g

    390 Kal

Postup

  1. 1

    Fry curry paste in a splash of coconut cream for 2 minutes.

  2. 2

    Add cubed beef and brown.

  3. 3

    Add remaining coconut milk, cubed potatoes, and onion.

  4. 4

    Simmer 30-35 minutes until beef is tender.

  5. 5

    Stir in tamarind, sugar, and peanuts. Serve over steamed rice.

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play