Fiesta zábaly ze salátu a paprikové lodičky
Papriky a salát jako obal na zábaly jsou skvělý způsob, jak dostat na talíř víc zeleniny. Listy salátu a mini papriky se hodí na jídlo ve stylu jihozápadu USA, kde si každý poskládá vlastní porci, nebo jako předkrm.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1
505
Kalorie
29g
Bílkoviny
70g
Sacharidy
13g
Tuky
6g
Vláknina
7g
Cukr
370mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 51 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
sladkých mini paprik
6
listů salátu
8
instantní hnědé rýže
1 šálek · syrové
filetů z tilápie, čerstvých nebo mražených
1 libra · rozmražených
jihozápadního chipotle koření
2 lžičky · bez sodíku
řepkového oleje
2 lžíce · rozděleného na části
soli
1/4 lžičky
limetky
2 · rozdělené
zakysané smetany se sníženým obsahem tuku
1/4 šálku
žluté kukuřice
1/2 šálku · mražené nebo z konzervy, bez přidané soli
středně velké rajče
1
malá cibule
1
česneku
1 stroužek · jemně nasekaného
jalapeño paprička
1 · jemně nasekaná
soli
1/4 lžičky
Postup
- 1
Papriky podélně rozřízni napůl. Na servírovací tác naaranžuj listy salátu a 8 polovin papriky.
- 2
Uvař hnědou rýži podle návodu na balení.
- 3
Na salsu fresca nakrájej zbylé poloviny papriky, rajče a cibuli na kostičky; smíchej s kukuřicí, česnekem, jalapeño papričkou a 1/4 lžičky soli.
- 4
Filety tilápie z obou stran posyp jihozápadním chipotle kořením.
- 5
Na velké nepřilnavé pánvi rozehřej 1 1/2 lžíce řepkového oleje na středně vysokém ohni. Přidej rybu a smaž 3 minuty z každé strany (ryba je hotová, když zesklovatí, 63 °C). Rozvolni vidličkou a přendej do servírovací mísy.
- 6
Až bude rýže hotová, vmíchej do ní zbývající 1/2 lžíce oleje, šťávu z jedné limetky a 1/4 lžičky soli. Druhou limetku nakrájej na klínky.
- 7
Podávej: rozlož na stůl tác s paprikou a salátem, rýži, rybu, salsu fresca, zakysanou smetanu a limetku, ať si každý poskládá vlastní lodičku nebo zábal.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
