Pšeničné tortilly
Kupované tortilly nech na regálu a udělej si vlastní podle tohohle jednoduchého receptu. Část hladké mouky můžeš nahradit celozrnnou moukou pro víc celozrnných vláken.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 tortilla
116
Kalorie
3g
Bílkoviny
19g
Sacharidy
3g
Tuky
1g
Vláknina
0g
Cukr
168mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
hladké mouky
2 šálky · nebo 1 1/2 šálku hladké mouky a 1/2 šálku celozrnné mouky
prášku do pečiva
1 lžička
soli
1/2 lžičky
rostlinného oleje
2 lžíce
vody
1/2 šálku · teplé, 41 až 43 °C
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velké míse smíchej mouku, prášek do pečiva a sůl.
- 3
Přidej olej a promíchej, až vznikne drobenka.
- 4
Začni s 1/2 šálku vody a přidávej po 1 lžíci, dokud směs nevytvoří volnou drobivou kouli.
- 5
Přendej na lehce pomoučněný povrch a hněť 6 až 8krát, dokud těsto není hladké.
- 6
Rozděl na 10 kuliček. Každou vyválej do kruhu o průměru asi 20 cm.
- 7
Rozehřej suchou pánev o průměru 30 cm na středně vysokém ohni. Vkládej vždy jednu tortillu a peč, dokud se na spodní straně neobjeví světle hnědé skvrny. Otoč a peč z druhé strany, dokud lehce nezhnědne.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Programs
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
