VečeřeSnadné

Čerstvá rajčatová omáčka

Name: Čerstvá rajčatová omáčka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 zralých rajčat; 1 lžíce rostlinného oleje; 1/2 šálku cibule; 1/2 šálku zelené papriky; 1/4 šálku mrkve; 2 lžičky jemně nasekaného česneku; 1/2 lžičky sušeného oregana; 1 lžička sušené bazalky; černý pepř

Čerstvá zelenina se tu vaří s bylinkami a vznikne z ní chutná a voňavá omáčka na těstoviny i jiná jídla!

1 hod.6 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 1/2 šálku

Kalorie

Bílkoviny

Sacharidy

Tuky

Vláknina

Cukr

20mg

Sodík

Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

zralých rajčat
8
rostlinného oleje
1 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
cibule
1/2 šálku · nasekané
zelené papriky
1/2 šálku · nasekané
mrkve
1/4 šálku · nakrájené na tenké plátky nebo nastrouhané
jemně nasekaného česneku
2 lžičky · nebo 1/2 lžičky česnekového prášku
sušeného oregana
1/2 lžičky
sušené bazalky
1 lžička
černý pepř
podle chuti, volitelně

Postup

1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
2
Umyj zralá rajčata. Odřízni stopky. Nakrájej na malé kousky a dej stranou do velké mísy.
3
Ve velkém hrnci rozehřej olej na středně vysokém ohni. Přidej cibuli, zelenou papriku, mrkev a česnek. Restuj doměkka, asi tři minuty.
4
Přidej koření a rajčata. Přiveď k mírnému varu.
5
Sniž teplotu a duš bez pokličky, dokud se z rajčat nestane omáčka, asi 40 minut. Podávej na čerstvě uvařených těstovinách.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.