Domácí bagely
Věděl jsi, že si doma můžeš upéct vlastní čerstvé, chutné bagely bohaté na celozrnné obiloviny? Tenhle recept vystačí na sdílení s rodinou a přáteli, nebo si zbytek zamrazíš.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 bagel
98
Kalorie
3g
Bílkoviny
20g
Sacharidy
1g
Tuky
2g
Vláknina
2g
Cukr
2mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
cukru
2 lžíce
droždí
1 lžíce
vlažné vody
1 1/2 šálku
celozrnné mouky
2 šálky
hladké mouky
1 1/4 šálku
řepkového oleje
1 lžička · nebo jiného oleje na smažení podle vlastního výběru
skořice
volitelně
cukr
volitelně
sůl
volitelně
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
V míse smíchej cukr, droždí, vodu a obě mouky, aby vzniklo těsto.
- 3
Vymaž vnitřek jiné mísy olejem. Vlož do ní těsto a obal ho v oleji ze všech stran. Nech 30 minut kynout.
- 4
Těsto propíchni, aby ubyl vzduch, a rozděl na 16 dílků. Tvaruj je do kuliček a prsty do středu udělej díru.
- 5
Přendej je na dobře vymazaný plech a přikryj čistou utěrkou, aby znovu kynuly 15 až 20 minut.
- 6
Do hrnce nalij vodu do výšky asi 5 cm a přiveď k varu.
- 7
Děrovanou naběračkou opatrně vkládej bagely do prudce vroucí vody a vař je 1 minutu z každé strany.
- 8
Vyndej je a osuš na utěrce.
- 9
Vrať je zpátky na plech. Pokud chceš, posyp bagely skořicí s cukrem nebo solí.
- 10
Peč při 245 °C 8 až 12 minut.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Originally named "Yummy Bagels" Adapted from: Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
