Hoppin' John (klobása, fazole černé oko a rýže)
Pikantní a syté jídlo, recept si snadno zdvojnásobíš, ať máš i druhý den co jíst! Mňam!
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 šálek, 1/4 receptu (225)
234
Kalorie
12g
Bílkoviny
36g
Sacharidy
5g
Tuky
5g
Vláknina
1g
Cukr
1057mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 20 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
hnědé instantní nevařené rýže
1/2 šálku · nebo bílé rýže
řepkového oleje
1 lžička · nebo kukuřičného oleje
nízkotučné uzené krůtí klobásy, podélně rozčtvrcené a nakrájené na kousky o velikosti 0,6 cm
3 unce · vyber tu s nejnižším obsahem tuku a sodíku
červené papriky
1/2 · středně velké, nasekané
jalapeňo paprička, středně velká
1 · zbavená semínek a jemně nasekaná
fazolí černé oko
1 plechovka · se sníženým obsahem sodíku, propláchnutých a scezených, 15 uncí
vody
1/2 šálku
soli
1 lžička
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Připrav rýži podle návodu na obalu, ale vynech sůl a máslo/margarín.
- 3
Mezitím na střední nepřilnavé pánvi rozehřej olej na středně vysokém ohni a protřepáním jím potáhni dno. Klobásu smaž 3 minuty, dokud pěkně nezhnědne, a často míchej.
- 4
Přidej papriku a jalapeňo papričku. Smaž 1 minutu.
- 5
Vmíchej fazole, vodu a sůl. Vař 2 minuty, dokud směs mírně nezhoustne, ale trochu tekutiny zůstane. Sundej z ohně.
- 6
Nech přikryté 5 minut odstát, aby se chutě spojily. Vmíchej rýži. Přendej do servírovací mísy.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
