
Jamajské jerk kuře
Přidej trochu pálivosti s tímhle kořeněným kuřecím jídlem! Je nabité aromatickými bylinkami a kořením a chutí přímo přetéká! Podávej s rýží a čerstvým míchaným salátem.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 prsa nebo 2 malá stehýnka (104 g)
149
Kalorie
23g
Bílkoviny
7g
Sacharidy
3g
Tuky
1g
Vláknina
5g
Cukr
156mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 72 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
skořice
1/2 lžičky · mleté
nového koření
1 1/2 lžičky · mletého
černého pepře
1 1/2 lžičky · mletého
pálivé papričky
1 lžíce · nasekané
pálivé papričky
1 lžička · drcené, sušené
oregana
2 lžičky · drceného
tymiánu
2 lžičky
soli
1/2 lžičky
stroužků česneku
6 · jemně nasekaných
cibule
1 šálek · rozmixované nebo jemně nasekané
octa
1/4 šálku
hnědého cukru
9 lžiček · 3 lžíce
kuřecího masa bez kůže
8 kusů · 4 stehna, 4 prsa
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Ve velké míse smíchej všechny suroviny kromě kuřete. Kořením potři kuře a nech marinovat v lednici alespoň 6 hodin.
- 3
Předehřej troubu na 175 °C.
- 4
Rozlož kuře rovnoměrně na nepřilnavý nebo lehce vymazaný plech.
- 5
Přikryj alobalem a peč 40 minut. Sundej alobal a peč dalších 30 až 40 minut, dokud se maso vidličkou snadno neodděluje od kosti.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.