Kadeřávkový salát s jogurtovou zálivkou
Tenhle recept redefinuje, čím může kadeřávkový salát být. Když kadeřávek nejdřív promasíruješ, rozruší se vlákna a listy zůstanou jemné a chutné!
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu
223
Kalorie
13g
Bílkoviny
10g
Sacharidy
16g
Tuky
3g
Vláknina
3g
Cukr
123mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 3 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
kadeřávku
4 šálky · 1 svazek
olivového oleje
2 lžíce · nebo jiného oleje podle výběru, rozděleného
citron
1 · nastrouhaná kůra a šťáva, kůru si nech na zálivku
limetka
1 · nastrouhaná kůra a šťáva, kůru si nech na zálivku
Zálivka
řeckého jogurtu
1 šálek · bílého, beztukového
sůl a pepř
volitelně, podle chuti
opražených dýňových semínek
1/2 šálku · pepitas
koriandru
1/2 šálku · nasekaného nebo natrhaného, včetně stonků
jalapeňo paprička
1 · zbavená semínek a nakrájená na kostičky, volitelně
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj a osuš kadeřávek. Odstraň stonky a natrhej na kousky vhodné k jídlu.
- 3
Kadeřávek ochuť solí, pepřem, 1 lžící olivového oleje, citronovou a limetkovou šťávou.
- 4
Rukama kadeřávek masíruj, dokud listy nezačnou lehce vadnout.
- 5
Připrav zálivku: v malé misce smíchej jogurt se solí a pepřem.
- 6
Přidej citronovou a limetkovou kůru a zbylou 1 lžíci oleje.
- 7
Podle chuti vmíchej koriandr a jalapeňo papričku.
- 8
Lžící smíchej promasírovaný kadeřávek s jogurtovou zálivkou.
- 9
Salát posyp dýňovými semínky.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
