Polévka z manga a okurky
Základem téhle svěží a rychlé studené letní polévky jsou sladká zralá manga. Recept se obejde bez sporáku a skvěle poslouží, když venku stoupají teploty.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 polévky z manga a okurky
123
Kalorie
10g
Bílkoviny
21g
Sacharidy
1g
Tuky
2g
Vláknina
18g
Cukr
34mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 4 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
zralá manga, rozdělená
2
anglická okurka, rozdělená
1
nasekané cibule
2 lžíce
jemně nakrájená paprička jalapeño
1 · volitelně
limetka, vymačkaná
vody
1/2 šálku
kelímky (6 uncí) čistého beztukového řeckého jogurtu
2
čerstvě nasekaného koriandru
1/4 šálku
Postup
- 1
Všechno mango kromě jedné poloviny nakrájej na kousky, oloupej a zbav pecky; zbývající polovinu manga dej vychladit na ozdobu.
- 2
Odkrojni 1/4 okurky a dej vychladit na ozdobu. Zbylé 3/4 okurky nahrubo nasekej.
- 3
Nasekané mango, okurku, cibuli a papričku (volitelně) dej do mixéru nebo kuchyňského robota spolu se šťávou z limetky a vodou. Rozmixuj do hladka.
- 4
Vmixuj jogurt. Nech vychladit až do podávání.
- 5
Asi 15 až 30 minut před podáváním připrav ozdobu. Vychlazenou polovinu manga nakrájej na kostičky, oloupej a zbav pecky; zbylou okurku také nakrájej na kostičky. Kostičky manga a okurky smíchej s koriandrem. Při podávání ozdob talíře polévky touto směsí.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
