
Falešný jižanský koláč se sladkými bramborami
Tenhle lahodný koláč plný chuti sladkých brambor bude hitem tvé příští sváteční hostiny.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 plátek, 1/16 receptu
139
Kalorie
4g
Bílkoviny
25g
Sacharidy
3g
Tuky
2g
Vláknina
10g
Cukr
111mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 39 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
hladké mouky
1 1/4 šálku
cukru
1/4 lžičky
beztukového (odstředěného) mléka
1/3 šálku
rostlinného oleje
2 lžíce
bílého cukru
1/4 šálku
hnědého cukru, pevně natlačeného
1/4 šálku
soli
1/2 lžičky
muškátového oříšku
1/4 lžičky
velká vejce, rozšlehaná
3
beztukového odpařeného mléka z konzervy
1/4 šálku
vanilkového extraktu
1 lžička
vařených sladkých brambor, zbavených slupky a rozmačkaných
3 šálky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
V míse smíchej mouku a cukr.
- 4
Do moučné směsi přidej mléko a olej.
- 5
Promíchej vidličkou do spojení a pak rukama utvaruj těsto do hladké koule.
- 6
Kouli rozválej mezi dvěma čtverci voskovaného papíru o straně 30 cm krátkými, rychlými tahy, dokud těsto nedosáhne k okraji papíru.
- 7
Sloupni horní papír a těsto obrácením přendej do koláčové formy.
- 8
Smíchej cukry, sůl, koření a vejce.
- 9
Přidej mléko a vanilku. Promíchej.
- 10
Přidej sladké brambory a dobře promíchej.
- 11
Směs nalij do korpusu.
- 12
Peč v předehřáté troubě 60 minut, nebo dokud korpus nezezlátne.
- 13
Nech vychladnout a nakrájej na 16 plátků.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.