Houbovo-ječmenná polévka
Tuhle vydatnou polévku si můžeš připravit se zeleninovým vývarem, pokud ji chceš mít vegetariánskou nebo veganskou.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu
251
Kalorie
9g
Bílkoviny
45g
Sacharidy
5g
Tuky
7g
Vláknina
5g
Cukr
105mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
1 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
středně velká cibule, nasekaná
1
středně velké řapíky celeru, nakrájené na tenké plátky
2
středně velké mrkve, oloupané a nakrájené na tenké plátky
2
žampionů, nakrájených na plátky
2 šálky
brambor, nakrájených na kousky
1 šálek
rychlovarného ječmene
1/2 šálku
česnekového prášku
1 lžička
mletého tymiánu
1/2 lžičky
kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
3 šálky
vody
2 šálky
čerstvé petrželky, nasekané
1 lžíce
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej ve velkém hrnci na vysokém ohni. Osmahni cibuli, celer, mrkev a žampiony dozlatova, asi 4 minuty.
- 3
Přidej zbylé ingredience kromě petrželky a přiveď k varu.
- 4
Sniž teplotu na mírnou a vař, dokud ječmen nezměkne, asi 20 minut.
- 5
Polévku posyp petrželkou a podávej horkou.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
