Novoorleánské červené fazole
Rozproud svůj týden těmihle skvělými novoorleánskými červenými fazolemi. Podle chuti dochuť pálivou omáčkou.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 1/4 šálku
197
Kalorie
13g
Bílkoviny
37g
Sacharidy
1g
Tuky
11g
Vláknina
3g
Cukr
323mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
sušených červených fazolí
1 libra
vody
8 šálků · 2 litry
nasekané cibule
1 1/2 šálku
nasekaného celeru
1 šálek
bobkové listy
4
nasekané zelené papriky
1 šálek
nasekaného česneku
3 lžíce
nasekané čerstvé petrželky
3 lžíce
drceného sušeného tymiánu
2 lžičky
soli
1 lžička
mletého černého pepře
1 lžička
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Fazole přeber, odstraň poškozené kousky a pořádně je propláchni.
- 3
Ve velkém hrnci smíchej fazole, vodu, cibuli, celer a bobkové listy. Přiveď k varu, pak sniž teplotu. Přikryj a vař na mírném ohni asi hodinu a půl, dokud fazole nezměknou. Zamíchej. Část fazolí rozmačkej o okraj hrnce.
- 4
Přidej zelenou papriku, česnek, petrželku, tymián, sůl a černý pepř. Vař bez pokličky na mírném ohni, dokud směs nezhoustne do krémova (asi 30 minut). Vyndej bobkové listy.
- 5
Podle chuti podávej s horkou uvařenou hnědou rýží.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
