Pastináková polévka
Pokud hledáš chutné nápady, jak zpracovat tuřín, jsi na správném místě! Tenhle recept je plný zeleniny a chuti, spojených dohromady do syté a uspokojivé polévky.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 šálek
126
Kalorie
2g
Bílkoviny
23g
Sacharidy
4g
Tuky
4g
Vláknina
7g
Cukr
308mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
1 lžíce
nasekané cibule
2 šálky
nasekaného celeru
1/2 šálku
nasekaného česneku
3 stroužky · nebo 3/4 lžičky česneku v prášku
soli
1/2 lžičky
černého pepře
1/2 lžičky
nasekaného pastináku
3 šálky · asi 1 libra
oloupaných brambor nakrájených na kostičky
1 šálek
zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
4 šálky
vody
1 šálek
nesoleného margarínu nebo másla
1 lžíce
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej olej ve velkém rendlíku na středním ohni. Přidej cibuli a celer a smaž do změknutí, asi 5 minut.
- 3
Přidej česnek, sůl a pepř a smaž 1 minutu.
- 4
Vmíchej pastinák, brambory, vývar a vodu. Přiveď k varu, pak sniž teplotu a duš 20 minut, dokud pastinák a brambory nezměknou.
- 5
Vmíchej margarín nebo máslo a nech polévku 5 minut odstát nepřikrytou.
- 6
Polévku rozmixuj po dávkách v mixéru podle pokynů výrobce pro mixování horkých tekutin.
- 7
Před podáváním polévku ohřej, pokud je moc hustá, vmíchej trochu vody.
Poznámky
- •Polévku si přizpůsob dalším kořením. Začni s 2 až 3 lžičkami zázvoru, kari koření, uzené papriky, kmínu nebo tymiánu.
- •Margarín byl použit pro výpočet nutričních hodnot a nákladů.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
