Arašídový guláš
Vydatný guláš, který spojuje krémové arašídové máslo, sytou zeleninu a koření. Skvělý na chladný večer: na stůl přináší hřejivou chuť česneku, zázvoru a římského kmínu pro pořádně sytou večeři.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce
353
Kalorie
12g
Bílkoviny
42g
Sacharidy
17g
Tuky
7g
Vláknina
11g
Cukr
497mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
žlutá cibule, nakrájená na kostičky
1
olivového oleje
1 lžíce
zázvoru, jemně nasekaného
1 lžíce
česneku, jemně nasekaného
1 lžíce
mletého římského kmínu
1 lžička
soli
1/2 lžičky
arašídového másla
1/2 šálku
rajčatového protlaku
1/2 šálku
nakrájených rajčat
1 plechovka · asi 15 uncí
zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
4 šálky
celých žlutých nebo červených brambor, oloupaných, rozpůlených a nakrájených na čtvrtky
2 libry · asi 6 brambor
kadeřávku, hrubě nasekaného
2 šálky
arašídů, nasekaných
1/4 šálku
celá limetka, kůra a šťáva
1
Postup
- 1
V hrnci rozehřej olej na středním ohni a přidej cibuli. Smaž pár minut.
- 2
Přidej zázvor a česnek. Smaž 1 až 2 minuty. Přidej kmín a sůl.
- 3
Přidej arašídové máslo, rajčatový protlak, nakrájená rajčata a zeleninový vývar.
- 4
Přiveď k varu a přidej brambory.
- 5
Duš 15 až 20 minut, dokud brambory nejsou měkké a propečené.
- 6
Přidej kadeřávek a duš dál 1 až 2 minuty.
- 7
Podávej ozdobené limetkovou kůrou, limetkovou šťávou a drcenými arašídy; pro pikantnější chuť pokap Srirachou (volitelně).
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Created by Potatoes USA, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
