Bramborovo-špenátové lasagne
Originální a chutné bezmasé lasagne s vrstvami plátků brambor místo těstovin.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1
433
Kalorie
20g
Bílkoviny
59g
Sacharidy
14g
Tuky
6g
Vláknina
8g
Cukr
306mg
Sodík
Nasycené tuky 6 g · Cholesterol 82 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
malých červených brambor
7
nasekané cibule
1/2 šálku
jemně nasekaného česneku
2 stroužky
olivového oleje
1 lžíce
čerstvého mladého špenátu
3 unce · asi 3 1/2 šálku
beztukové ricotty
3/4 šálku · nebo cottage sýra
nastrouhané polotučné mozzarelly
3/4 šálku
nastrouhaného parmezánu
2 lžíce
rozšlehané vejce
1
těstovinové omáčky bez přidané soli
1 1/2 šálku · asi polovina sklenice o objemu 24 uncí
Postup
- 1
Předehřej troubu na 190 °C.
- 2
Přiveď vodu k varu ve velkém rendlíku.
- 3
Nakrájej brambory na tenké plátky, přidej do vroucí vody a vař 5 minut, sceď a propláchni studenou vodou, znovu sceď.
- 4
Rozehřej olivový olej na střední pánvi, přidej cibuli a česnek a smaž asi 2 až 3 minuty, dokud lehce nezezlátnou.
- 5
Přidej špenát a smaž ještě 1 minutu.
- 6
Sundej z ohně a slij tekutinu.
- 7
Ve střední míse smíchej sýr s vejcem, dokud se pořádně nespojí.
- 8
Do čtvercové zapékací mísy 20x20 cm skládej vrstvy, vždy asi 1/4 množství: těstovinovou omáčku, plátky brambor, orestovanou špenátovou směs a sýrovou směs.
- 9
Opakuj vrstvy, dokud nespotřebuješ všechny suroviny.
- 10
Přikryj alobalem.
- 11
Peč asi 35 až 40 minut.
- 12
Sundej alobal a peč dalších 10 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
