Rychlá a snadná pizza
Tenhle recept používá tradiční kynuté pizzové těsto, ale kynout potřebuje jen 15 minut. Jakmile jednou ochutnáš tuhle čerstvou domácí pizzu, možná se ke zmražené nebo z rozvozu už nikdy nevrátíš!
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 pizzy
410
Kalorie
19g
Bílkoviny
59g
Sacharidy
11g
Tuky
4g
Vláknina
8g
Cukr
574mg
Sodík
Nasycené tuky 5 g · Cholesterol 29 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
hladké mouky
2 šálky · rozdělené na dvě poloviny
instantního droždí
1 lžíce
cukru
1 lžíce
teplé vody + 2 lžíce
2/3 šálku · 43 až 46 °C
stříknutí oleje ve spreji
2
marinara omáčky
1 šálek
nastrouhané polotučné mozzarelly
6 uncí · 1 1/2 šálku
oblíbené přísady navrch
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 190 °C.
- 3
Než začneš vařit, připrav si, nastrouhej a odměř všechny suroviny.
- 4
Ve střední míse smíchej lžící 1 šálek mouky, droždí, cukr a vodu.
- 5
Postupně vmíchej zbylý šálek mouky, dokud se těsto nespojí do kuličky.
- 6
Poprášej prkénko nebo čistou pracovní plochu moukou. Polož na ni kuličku těsta a čistýma rukama ho hněť asi 5 minut.
- 7
Postříkej mísu olejem ve spreji. Vlož do ní těsto a přikryj čistou utěrkou. Postav mísu na troubu, zatímco se předehřívá (ale ne na zapnutý hořák), a nech těsto 10 až 15 minut odpočívat (předehřívání trouby mírně zahřeje varnou desku a pomůže těstu vykynout).
- 8
Postříkej plech o rozměru 30x40 cm olejem ve spreji. Rozprostři těsto na plechu v rovnoměrné vrstvě. Rozprostři těsto na plechu v rovnoměrné vrstvě. Pro silnější okraj použij menší plech.
- 9
Rozetři tenkou vrstvu Snadné marinara omáčky z kuchařky Eating Smart, Being Active Let's Cook!, po okrajích nech volný pruh těsta široký 1,3 cm.
- 10
Přidej nastrouhaný sýr a přísady na pizzu. Dávej pozor, ať jich nedáš moc, jinak bude pizza rozmočená.
- 11
Peč asi 15 minut, dokud okraj nezhnědne a sýr se nerozpustí a místy lehce nezezlátne.
- 12
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin. Sněz je do 3 až 5 dnů.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
