VečeřeSnadné

Rychlá a snadná bramborová zapékanka

Name: Rychlá a snadná bramborová zapékanka
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 1/2 bramboru Yukon Gold, nakrájeného na velmi tenké plátky; 1 šálek cibule nakrájené na čtvrtky a tenké plátky; 1 šálek nastrouhaného pikantního čedaru se sníženým obsahem tuku; 1/2 lžičky italského bylinkového koření; 1/2 šálku vývaru, klidně se sníženým obsahem sodíku; 1 1/2 lžičky dijonské hořčice; 1/2 lžičky česnekové soli; olej ve spreji

Tenhle bramborový pokrm má chuti na rozdávání díky čedaru se sníženým obsahem tuku, cibuli, italskému bylinkovému koření a dijonské hořčici.

45 min6 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce

168

Kalorie

Bílkoviny

25g

Sacharidy

Tuky

Vláknina

Cukr

230mg

Sodík

Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 14 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

bramboru Yukon Gold, nakrájeného na velmi tenké plátky
3 1/2
cibule nakrájené na čtvrtky a tenké plátky
1 šálek
nastrouhaného pikantního čedaru se sníženým obsahem tuku
1 šálek
italského bylinkového koření
1/2 lžičky
vývaru, klidně se sníženým obsahem sodíku
1/2 šálku
dijonské hořčice
1 1/2 lžičky
česnekové soli
1/2 lžičky
olej ve spreji

Postup

1
Postříkej zapékací mísu o průměru 20 cm vhodnou do mikrovlnky olejem ve spreji. Na dno dej 1/3 brambor a 1/2 cibule a posyp 1/3 sýra a 1/2 bylinek.
2
Postup zopakuj a navrch dej poslední třetinu brambor tak, aby tvořily souvislou vrstvu bez mezer; posyp zbylým sýrem.
3
Smíchej vývar, dijonskou hořčici a česnekovou sůl a polij tím brambory.
4
Přikryj potravinářskou fólií a ohřívej v mikrovlnce na plný výkon, dokud vnitřní teplota na kuchyňském teploměru neukáže 74 °C, asi 20 minut.
5
Vyndej mísu z mikrovlnky pomocí chňapek nebo utěrky; poklici opatrně sundej kvůli nahromaděné páře a podávej.

Poznámky

•Místo česnekové soli klidně použij obyčejnou sůl a špetku česnekového prášku.
•Pro Tex-Mex verzi bramborové zapékanky vynech dijonskou hořčici a česnekovou sůl. Brambory proklad 1 plechovkou (4 unce) nakrájených zelených chilli a 1/2 šálku fazolí z konzervy. Použij čedar se sníženým obsahem tuku nebo mexickou sýrovou směs. Do vývaru přidej 1 lžičku chilli v prášku, 1 lžičku sušeného koriandru a 1/2 lžičky mletého kuminu. Připrav podle postupu výše. Skvěle chutná s klínky avokáda.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.