ObědStřední

Quesadilla s červenými fazolemi

Name: Quesadilla s červenými fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 celozrnné tortilly (20 cm); 1 šálek mraženého špenátu; 1/2 šálku nastrouhaného sýru Monterey Jack nebo čedaru; 1 avokádo; 1 plechovka červených fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku (15,5 unce); česnekový prášek nebo sušené bylinky

Celozrnné tortilly plněné rozmačkanými červenými fazolemi, špenátem, sýrem a avokádem se zahřejí, dokud nejsou teplé, sýr se nerozpustí a tortilly nezezlátnou.

40 min4 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 quesadilly

360

Kalorie

17g

Bílkoviny

43g

Sacharidy

15g

Tuky

15g

Vláknina

Cukr

545mg

Sodík

Nasycené tuky 6 g · Cholesterol 13 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

celozrnné tortilly (20 cm)
4
mraženého špenátu
1 šálek · rozmraženého a vymačkaného od přebytečné tekutiny
nastrouhaného sýru Monterey Jack nebo čedaru
1/2 šálku
avokádo
1 · oloupané, zbavené pecky a nakrájené
červených fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku (15,5 unce)
1 plechovka · scezených a propláchnutých studenou vodou
česnekový prášek nebo sušené bylinky
volitelně

Postup

1
Vidličkou rozmačkej fazole v míse, ať zůstanou mírně hrudkovité. Podle chuti přidej neslané koření, třeba česnekový prášek nebo sušené či čerstvé bylinky.
2
Polož 1 tortillu na talíř a navrch dej polovinu rozmačkaných fazolí.
3
Na fazole přidej 1/2 šálku špenátu.
4
Na špenát přidej polovinu sýra.
5
Na sýr přidej polovinu avokáda. (volitelně)
6
Přiklop druhou tortillou a jemně přitlač, ať drží.
7
Stejně postupuj se zbylými 2 tortillami.
8
Dej nepřilnavou pánev na sporák na střední oheň a nech ji rozehřát, pak na ni polož 1 quesadillu bez tuku. Smaž dozlatova, asi 1 až 2 minuty z každé strany. (Nebo dej talíř do mikrovlnky a ohřívej, dokud se sýr nerozpustí, asi 45 sekund.)
9
Stejně postupuj se zbylou quesadillou.
10
Každou quesadillu rozkrájej na čtvrtky. Podávej teplé.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.