Červené fazole s rýží
Tohle chutné jídlo je v mnoha domácnostech pondělní tradicí. Bezmasý recept využívá sušené fazole, cibuli, papriku a koření.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/8 receptu (359 g)
224
Kalorie
12g
Bílkoviny
43g
Sacharidy
1g
Tuky
10g
Vláknina
3g
Cukr
324mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
sušených červených fazolí
2 šálky
vody
8 šálků
cibule
1 1/2 šálku · nasekané
celeru
1 šálek · nasekaného
bobkové listy
4
česneku
3 lžíce · nasekaného
petržel
volitelně
tymiánu
2 lžičky · drceného, sušeného
soli
1 lžička
černého pepře
1 lžička
červené papriky
1 šálek · nasekané, můžeš použít i zelenou papriku
uvařené hnědé rýže
2 šálky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Prober fazole a vyřaď scvrklé nebo rozlámané kousky. Pořádně je propláchni.
- 3
V 5litrovém hrnci smíchej fazole, vodu, cibuli, celer a bobkový list. Přiveď k varu a sniž teplotu.
- 4
Vař pod pokličkou na mírném ohni asi 1 až 1,5 hodiny, dokud fazole nezměknou. Míchej a fazole rozmačkávej o stěnu hrnce.
- 5
Přidej česnek, petržel, tymián, sůl, černý pepř a červenou nebo zelenou papriku.
- 6
Vař bez pokličky na mírném ohni do zhoustnutí, asi 30 minut. Vyndej bobkový list. Podávej na horké uvařené rýži.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Food and Drug Administration (FDA) US Department of Health and Human Services
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
