Pečené vepřové tacos s pico de gallo
Vychutnej si výraznou chuť tacos z pečeného vepřového steaku, dokonale doplněnou o svěží a pikantní pico de gallo. Tenhle barevný pokrm spojuje šťavnaté maso s pestrou směsí ingrediencí do sytého jídla, které tě určitě nadchne.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1
126
Kalorie
10g
Bílkoviny
11g
Sacharidy
5g
Tuky
2g
Vláknina
2g
Cukr
245mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 21 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
vepřové panenky
1 libra
olivového oleje
2 lžíce
mleté papriky
2 lžičky
cibule v prášku
1 lžička
česneku v prášku
1 lžička
soli
1 lžička
černého pepře
1 lžička
kukuřičné tortilly (asi 10 cm)
12
rajčata, nakrájená na malé kostičky
3
čerstvého nasekaného koriandru
1/2 šálku
červené cibule, nakrájené na malé kostičky
1/2 šálku
papričky serrano, nasekané
2
citrony, vymačkané
2
Sůl a pepř podle chuti
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Pico de gallo: V míse smíchej všechny suroviny. Dochuť solí a pepřem podle chuti.
- 3
Koření: V malé misce smíchej mletou papriku, cibuli v prášku, česnek v prášku, sůl a pepř.
- 4
Odstraň z vepřové panenky stříbrnou blanku, potři ji olejem a celou obal kořením.
- 5
Vlož panenku na gril na středně vysoký až vysoký žár (200 °C), nad nepřímý oheň, a griluj asi 6 minut z každé strany, celkem 18 minut.
- 6
Griluj, dokud teplota uvnitř nedosáhne 63 °C, pak nech 3 minuty odpočinout. Potom nakrájej na malé kousky.
- 7
Na tacos ohřej tortilly a navrch dej trochu vepřové panenky a pico de gallo.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Created by the National Pork Board, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
