
Pečená kořenová zelenina
Pestrá směs kořenové zeleniny, jako jsou batáty, řepa a vodnice, dělá z tohohle pokrmu barevnou a výživnou slavnostní specialitu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu (297 g)
329
Kalorie
6g
Bílkoviny
43g
Sacharidy
15g
Tuky
5g
Vláknina
5g
Cukr
92mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 3 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
kusy kořenové zeleniny (vyber si z brambor, tuřínu, vodnice, petržele, řepy, batátů apod.)
4 · středně velké
mrkve
2 · nasekané
cibule
1 · středně velká, nasekaná
rostlinného oleje
1/4 šálku
parmazánu
3 lžíce
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Nakrájej zeleninu na velké kusy.
- 4
Dej ji do středně velké mísy a zalij olejem. Přidej koření nebo parmazán a pořádně promíchej.
- 5
Rozlož rovnoměrně na plech nebo do pekáče.
- 6
Peč 1 hodinu, nebo dokud nezměkne. Několik kousků propíchni, jestli jsou už měkké.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.