Lososové placičky
Chutné placičky smažené na pánvi, skvělé s čerstvým salátem, rajčetem a přílohou z čerstvého nebo konzervovaného ananasu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 placička
179
Kalorie
21g
Bílkoviny
8g
Sacharidy
7g
Tuky
1g
Vláknina
1g
Cukr
331mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 127 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
lososa (16 uncí)
1 plechovka
citronové šťávy
1 lžíce
studená voda
jemně nasekaný celer
1/4 šálku, volitelně
zelená paprika
1 lžíce, volitelně
středně velké cibule
1/2
velká vejce
2
strouhanky nebo drcených krekrů
1/3 šálku
hladké mouky
2 lžíce
černého pepře
1/8 lžičky
rostlinného oleje
1 lžíce
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj čerstvou zeleninu (pokud ji používáš).
- 3
Než začneš vařit, připrav si, nasekej a odměř všechny suroviny.
- 4
Otevři lososa a šťávu sceď do odměrky na tekutiny. Přidej k ní citronovou šťávu a studenou vodu, ať máš dohromady 1/2 šálku tekutiny, a dej stranou.
- 5
Lososa dej do samostatné mísy. Vmíchej celer (pokud ho používáš), zelenou papriku (pokud ji používáš) a cibuli.
- 6
V další malé misce rozšlehej vejce a přidej je k lososové směsi.
- 7
Přidej strouhanku nebo drcené krekry, mouku, pepř a odloženou tekutinu z lososa a míchej, dokud se všechno nespojí.
- 8
Odměrkou na 1/3 šálku naber lososovou směs. Vytvaruj placičku silnou asi 1,3 cm a dej na talíř. Postup opakuj, dokud nemáš 6 placiček.
- 9
Na pánvi rozehřej olej na středním ohni a přidej 3 placičky.
- 10
Smaž z každé strany asi 2 až 3 minuty (nebo dozlatova).
- 11
Vyndej placičky z pánve a nech okapat na talíři vyloženém papírovou utěrkou. Usmaž zbylé 3 placičky a hned podávej. Zbytky ulož do lednice do 2 hodin. Sněz do 3 až 5 dnů.
Poznámky
- •Placičky můžeš vylepšit i o: 1/2 lžičky citronovo-pepřového koření, 1/4 šálku jemně nasekaného celeru, 1 lžíci jemně nasekané papriky, 1/3 šálku nasekané cibule a/nebo 4 jemně nasekané jarní cibulky.
- •Buď kreativní! Ozdob salsou nebo pico de gallo!
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network Optional additions from ONIE Project & Colorado State University Extension
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
