Zapékané brambory II
Vychutnej si tenhle klasický bramborový pokrm se zelenou nebo oranžovou zeleninou, ať je talíř barevný.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/8 receptu (315 g)
182
Kalorie
6g
Bílkoviny
35g
Sacharidy
2g
Tuky
3g
Vláknina
6g
Cukr
357mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 2 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
středně velké brambory (7 až 10 cm)
6 · oloupané a nakrájené na plátky (asi 0,6 cm)
cibule
1 šálek · nasekaná syrová
margarínu
2 lžíce
mouky
4 lžíce
soli
1 lžička
černého pepře
1 špetka
mléka, beztučného
2 šálky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Připrav si velkou zapékací mísu: lehce ji vymaž olejem nebo olejem ve spreji.
- 3
Rozlož do mísy vrstvu brambor, použij asi 1/4 brambor.
- 4
Posyp vrstvu 1/4 šálku nasekané syrové cibule, 1/2 lžíce margarínu, 1 lžící mouky, 1/4 lžičky soli a špetkou černého pepře.
- 5
Opakuj vrstvy, celkem jich udělej 4.
- 6
Zatím ohřej mléko na mírném ohni.
- 7
Zalij teplým mlékem všechny suroviny v zapékací míse.
- 8
Peč na 175 °C 1 hodinu.
- 9
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin.
- 10
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 11
Připrav si velkou zapékací mísu: lehce ji vymaž olejem nebo olejem ve spreji.
- 12
Připrav bílou omáčku: rozpusť margarín na malé pánvi. Vmíchej mouku. Postupně přidávej mléko za stálého míchání.
- 13
Vař za stálého míchání, dokud lehce nezhoustne. Sundej z ohně.
- 14
Přidej sůl a pepř.
- 15
Rozlož do připravené zapékací mísy vrstvu brambor a cibule, použij asi 1/4 brambor a 1/4 šálku cibule.
- 16
Rozetři 1/2 šálku omáčky připravené v krocích 2 a 3.
- 17
Opakuj vrstvy, celkem jich udělej 4.
- 18
Peč na 175 °C 1 hodinu.
- 19
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
