Shirini
Chutný dýňový dezert, kterým potěšíš i své hosty. Při přípravě sirupu buď opatrný, bude extrémně horký.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/6 receptu
263
Kalorie
2g
Bílkoviny
50g
Sacharidy
7g
Tuky
3g
Vláknina
44g
Cukr
2mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
krystalového cukru
1 1/4 šálku
vody
1/2 šálku
zimní dýně
4 · 1 1/4 libry máslové, žaludové nebo obyčejné dýně
nasekaných vlašských ořechů
1/2 šálku
skořice (volitelně)
1/2 lžičky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Vař cukr s vodou ve středně velkém rendlíku, dokud nevznikne hustý sirup.
- 3
Umyj dýni, oloupej ji, zbav semínek, nakrájej na kousky a vař v sirupu, dokud nezhoustne a sirup se skoro celý nevsákne.
- 4
Naaranžuj dýni na talíř a ozdob vlašskými ořechy a skořicí (volitelně).
Poznámky
- •Shirin znamená v kurdštině „sladký“. Shirini je dezert, který se běžně připravuje z mléka, datlí, kešu, kardamomu a másla.
- •Tip pro bezpečnost potravin: dýně, melouny nebo tykve vždy umyj, i když slupku nepoužiješ. Při krájení se totiž nečistoty a mikroorganismy z povrchu mohou dostat dovnitř do dužiny.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
