
Štíhlá pizza
Až tě příště poprosí o pizzu, klidně řekni „ano“ s čistým svědomím! Pšeničné tortilly dají křupavý základ, který naložíš rajčatovou omáčkou se sníženým obsahem sodíku, nízkotučným sýrem a spoustou čerstvé zeleniny.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 pizza
211
Kalorie
11g
Bílkoviny
32g
Sacharidy
5g
Tuky
4g
Vláknina
6g
Cukr
460mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 3 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
pšeničné tortilly (15 cm)
4
extra panenského olivového oleje
1/2 lžičky
žampionů nakrájených na plátky
2 šálky · bílých žampionů nebo mladých portobello
zelená paprika, nakrájená na tenké plátky
1 · asi 1 šálek
červená cibule, nakrájená na tenké plátky
1 · asi 1 šálek
jemně nasekaného česneku
2 lžičky
rajčatové omáčky bez přidané soli
1/2 šálku
nastrouhané beztukové mozzarelly
1/2 šálku
nastrouhaného parmazánu se sníženým obsahem tuku
2 lžičky
Postup
- 1
Rozehřej troubu na 200 °C.
- 2
Rozlož tortilly na 2 velké plechy.
- 3
Peč, jednou obrať, dokud nezkřupavějí (asi 10 minut). Dej stranou.
- 4
Mezitím rozehřej olej na velké pánvi na středním ohni. Přidej žampiony, papriku, cibuli a česnek.
- 5
Smaž, dokud zelenina nezměkne (asi 10 minut). Dej stranou.
- 6
Na tortillový základ rozetři 2 lžíce rajčatové omáčky, přidej 1/4 šálku zeleninové směsi, 2 lžíce mozzarelly a 1/2 lžičky parmazánu. Stejně naplň i zbylé základy.
- 7
Přenes pizzy zpátky na stejné plechy.
- 8
Peč, dokud se sýr nerozpustí a okraje tortill nezezlátnou (asi 10 minut).
Poznámky
- •Tip: Chceš „vlastní pizzy“? Zařiď si v kuchyni malou pizza stanici. Použij nízkotučný sýr a nakrájenou zeleninu nebo ovoce jako toppingy. Nech děti vybrat si oblíbené kousky a pak pizzy hoď do trouby.
- •Tip k podávání: Podávej pizzy s citrusovým salátem, překvapivě osvěžující kombinace.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.