Španělská omeleta
Tenhle recept si vychutnáš v kteroukoli denní dobu. Okořeni ho svou oblíbenou pálivou omáčkou.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/5 omelety
298
Kalorie
17g
Bílkoviny
37g
Sacharidy
10g
Tuky
4g
Vláknina
6g
Cukr
245mg
Sodík
Nasycené tuky 4 g · Cholesterol 135 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
malých brambor, oloupaných a nakrájených na plátky
5
olivového oleje
1 lžíce · nebo jiného oleje na smažení, případně nepřilnavého spreje
středně velké cibule, jemně nasekané
1/2
středně velká cuketa, nakrájená na plátky
1
zelených/červených paprik, nakrájených na tenké plátky
1 1/2 šálku
středně velkých žampionů, nakrájených na plátky
5
vejce
3
bílků
5
černý pepř a česnekovou sůl s bylinkami
podle chuti
nastrouhané polotučné mozzarelly
3 unce
parmazánu
1 lžíce
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 190 °C.
- 3
Brambory vař ve vroucí vodě, dokud nezměknou.
- 4
Na nepřilnavou pánev přidej olej nebo sprej a rozehřej na středním ohni.
- 5
Přidej cibuli a smaž dozlatova. Přidej zeleninu a smaž, dokud nezměkne, ale nezhnědne.
- 6
Ve středně velké míse lehce prošlehej vejce a bílky, pepř, česnekovou sůl a mozzarellu. Vaječno-sýrovou směs vmíchej do uvařené zeleniny.
- 7
Vymaž nebo nastříkej formu na koláč o průměru 25 cm nebo pánev vhodnou do trouby. Přendej do ní bramborovo-vaječnou směs. Posyp parmazánem a peč omeletu 20 až 30 minut, dokud nahoře neztuhne a nezhnědne.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Control Your Diabetes for Life: Recipes and Meal Planner Guide US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Diabetes Education Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
