Pikantní okra
Okra dušená s rajčaty, cibulí a pálivými papričkami vytvoří dokonalou pikantní přílohu k tvému oblíbenému hlavnímu chodu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 šálku
42
Kalorie
1g
Bílkoviny
7g
Sacharidy
2g
Tuky
2g
Vláknina
3g
Cukr
125mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
mražené nakrájené okry
2 balení (po 10 uncích)
rostlinného oleje
1 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
středně velká cibule, hrubě nasekaná
1
nakrájených rajčat se sníženým obsahem sodíku
1 plechovka (14,5 unce)
čerstvá jalapeňo paprička, 3krát propíchnutá vidličkou
1 · nebo habanero paprička
soli
1/2 lžičky
černého pepře
1/4 lžičky
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Okru propláchni v cedníku pod horkou vodou.
- 3
Rozehřej olej na těžké pánvi o průměru 25 cm na středně vysokém ohni. Cibuli smaž asi 3 minuty.
- 4
Přidej rajčata (i se šťávou) a jalapeňo (nebo habanero) papričku a přiveď k varu. Směs míchej 8 minut.
- 5
Přidej okru a duš za jemného míchání asi 5 minut, dokud nezměkne.
- 6
Vmíchej sůl a pepř a jalapeňo (nebo habanero) papričku vyhoď.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
