Hrachová polévka
Vydatná polévka z loupaného hrachu, dochucená cibulí, mrkví, celerem a tymiánem. Tohle jednohrncové jídlo bez problémů nasytí hladovou rodinu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 2 šálky polévky
334
Kalorie
23g
Bílkoviny
55g
Sacharidy
4g
Tuky
20g
Vláknina
10g
Cukr
113mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
2 lžičky
španělská cibule, nasekaná
1
mrkve, nasekané
3
řapíky celeru, nasekané
2
sušeného tymiánu
1 lžička
loupaného hrachu, přebraného a propláchnutého
2 1/4 šálku
kuřecího nebo zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
4 šálky
vody
6 šálků
citronové šťávy
1/8 šálku
Postup
- 1
Postav hrnec na sporák na střední oheň. Až se hrnec zahřeje, přidej olej.
- 2
Přidej cibuli, mrkev, celer a tymián a smaž 10 až 15 minut, dokud nezměkne.
- 3
Přidej hrách, vývar a 4 šálky vody. Zvyš teplotu na vysokou a přiveď k varu.
- 4
Sniž teplotu na mírnou a vař zhruba 2 hodiny pod pokličkou pootevřenou, dokud se hrách nerozvaří.
- 5
Během vaření polévku kontroluj: pokud je potřeba, přidej až 2 šálky vody. Sbírej případnou pěnu z hladiny.
- 6
Podávej hned, nebo ulož do lednice až na tři dny. Citronovou šťávu vmíchej těsně před podáváním.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
