Plněná letní dýně
Letní dýně plněná hnědou rýží, čerstvou bazalkou, fazolemi, sýrem a zeleninou je pořádně sytý pokrm. Vyzkoušej tenhle chutný recept, když máš letní dýni na zahrádce nebo na trhu v hojnosti.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu
300
Kalorie
12g
Bílkoviny
57g
Sacharidy
3g
Tuky
7g
Vláknina
5g
Cukr
240mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 4 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
středně velké letní dýně
2
vařené hnědé rýže
3 šálky
nakrájených rajčat
1 šálek
bílých fazolí, scezených a propláchnutých
1 šálek
čerstvé bazalky
1 lžíce
parmezánu
4 lžíce
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Umyj obě dýně a rozkroj je podélně napůl. Odstraň velká semínka.
- 4
Dýni duš slupkou dolů v troše vody na pánvi, dokud lehce nezměkne (ale nerozpadne se).
- 5
Vydlab pořádnou porci dužiny (1 šálek), dej do mísy a smíchej s ostatními surovinami (od hnědé rýže po parmezán).
- 6
Vydlabané půlky dýně přendej do zapékací mísy. Naplň je náplní.
- 7
Posyp nastrouhaným parmezánem. Peč v předehřáté troubě asi 30 minut.
Poznámky
- •Náplň s rýží a krůtím: 1 šálek dužiny z dýně, 1 libra vařeného mletého krůtího, 2 šálky vařené hnědé rýže, 1 plechovka zahuštěné houbové polévky se sníženým obsahem sodíku, 2 lžíce nastrouhaného čedaru
- •Kukuřičná náplň: 2 šálky dužiny z dýně, 2 šálky suché kukuřičné náplně ze směsi, 1 šálek nakrájeného vařeného kuřete nebo šunky, 1/4 šálku rozinek, 1/4 šálku mandlí nebo jiných ořechů
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
