
Batátový cheesecake
Připrav si tenhle lahodný a krémový cheesecake plný podzimního koření na příští sváteční oslavu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 kousek, 1/14 receptu
140
Kalorie
5g
Bílkoviny
17g
Sacharidy
6g
Tuky
1g
Vláknina
10g
Cukr
139mg
Sodík
Nasycené tuky 3 g · Cholesterol 17 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
zázvorových sušenek, jemně nadrcených
1 šálek · nebo grahamové sušenky
rozpuštěného nesoleného másla
3 lžíce
lehkého smetanového sýru, změklého
8 uncí
oloupaného, uvařeného a rozmačkaného batátu
1 šálek
bílků
5
cukru
1/3 šálku
dýňového koření
1 1/2 lžičky
jemně nastrouhané pomerančové kůry
1 lžička
vanilky
1 lžička
polotučného (2%) odpařeného mléka
1 šálek
Postup
- 1
Smíchej nadrcené sušenky s máslem.
- 2
Směs natlač na dno a asi 2,5 cm vysoko na stěny dortové formy o průměru 20 cm. Dej stranou.
- 3
Ve velké míse ušlehej smetanový sýr, batáty, bílky, cukr, dýňové koření, pomerančovou kůru a vanilku, dokud se nespojí. NEŠLEHEJ PŘÍLIŠ DLOUHO.
- 4
Vmíchej mléko. Opatrně nalij do připravené formy.
- 5
Peč při 175 °C 60 až 70 minut, dokud střed nevypadá pevně.
- 6
Nech 45 minut chladnout na mřížce. Přikryj a nech pořádně vychladit v lednici.
- 7
Sundej boční část formy a podávej.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart New York! Cornell University Cooperative Extension
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.