
Batátový koláč
Lahodná sváteční klasika! Pokud nemáš čas péct a mačkat vlastní batáty, klidně použij batáty z konzervy.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 kousek, 1/8 receptu
264
Kalorie
5g
Bílkoviny
48g
Sacharidy
7g
Tuky
2g
Vláknina
26g
Cukr
191mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 1 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
bílky z velkých vajec
4
čerstvé pomerančové šťávy
1/4 šálku
mleté skořice
1 lžička
mletého muškátového oříšku
1/4 lžičky
mletého nového koření
1/4 lžičky
natlačeného hnědého cukru
3/4 šálku
pomerančové kůry
1/2 lžičky
beztučného mléka
1/2 šálku
nesoleného másla
2 lžíce · rozpuštěného
soli
1 špetka
batátů z konzervy, rozmačkaných
2 šálky · ne v sirupu
nepečený koláčový korpus (23 cm)
1
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Předehřej troubu na 175 °C.
- 3
Pořádně ušlehej bílky.
- 4
Přidej pomerančovou šťávu, koření, hnědý cukr, pomerančovou kůru, beztučné mléko, máslo a sůl.
- 5
Přidej rozmačkané batáty a pořádně promíchej.
- 6
Nalij do korpusu a peč v předehřáté troubě 1 hodinu, nebo dokud náplň neztuhne.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Opening the Door to Good Health Cookbook: Healthy Recipes from Around the World Ohio Commission on Minority Health
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.