VečeřeStřední

Guláš tří sester

Name: Guláš tří sester
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 libry mletého hovězího masa; 1 šálek cibule, nakrájené na kostičky; 3 šálky vody; 3 šálky červených brambor, nakrájených na kostky (nebo 1 1/2 plechovky, asi 24 unce, bramborových plátků se sníženým obsahem sodíku, scezených); 2 rajčata, nakrájená na kostičky (nebo 1 plechovka, asi 15 uncí, rajčat na kostičky se sníženým obsahem sodíku, scezených); 1 plechovka (15 uncí) rajčatové omáčky bez přidané soli; 1/2 šálku mražené kukuřice (nebo 1/4 plechovky, asi 4 unce, celozrnné kukuřice se sníženým obsahem sodíku, scezené); 1/2 šálku žluté cukety, nakrájené na kostičky (nebo 1/4 plechovky, asi 4 unce, batátů se sníženým obsahem sodíku, scezených a nakrájených na kostičky); 1/2 šálku zelené cukety, nakrájené na kostičky (nebo 1/4 plechovky, asi 4 unce, mrkve se sníženým obsahem sodíku, scezené); 1/2 plechovky fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku, scezených (asi 8 uncí); 1/2 plechovky černých fazolí se sníženým obsahem sodíku (asi 8 uncí); 1/4 šálku rychlovarných ovesných vloček; 2 stroužky jemně nasekaného česneku; 1/4 lžičky černého pepře; 1/4 lžičky soli

Tenhle vydatný guláš je skvělý k večeři a ještě lepší druhý den. Používá netradiční ingredience jako batáty a rychlovarné ovesné vločky.

1 hod. 15 min6 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 1/4 šálku guláše

231

Kalorie

15g

Bílkoviny

37g

Sacharidy

Tuky

Vláknina

Cukr

236mg

Sodík

Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 22 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

mletého hovězího masa
1/2 libry
cibule, nakrájené na kostičky
1 šálek
vody
3 šálky
červených brambor, nakrájených na kostky (nebo 1 1/2 plechovky, asi 24 unce, bramborových plátků se sníženým obsahem sodíku, scezených)
3 šálky
rajčata, nakrájená na kostičky (nebo 1 plechovka, asi 15 uncí, rajčat na kostičky se sníženým obsahem sodíku, scezených)
2
rajčatové omáčky bez přidané soli
1 plechovka (15 uncí)
mražené kukuřice (nebo 1/4 plechovky, asi 4 unce, celozrnné kukuřice se sníženým obsahem sodíku, scezené)
1/2 šálku
žluté cukety, nakrájené na kostičky (nebo 1/4 plechovky, asi 4 unce, batátů se sníženým obsahem sodíku, scezených a nakrájených na kostičky)
1/2 šálku
zelené cukety, nakrájené na kostičky (nebo 1/4 plechovky, asi 4 unce, mrkve se sníženým obsahem sodíku, scezené)
1/2 šálku
fazolí kidney se sníženým obsahem sodíku, scezených (asi 8 uncí)
1/2 plechovky
černých fazolí se sníženým obsahem sodíku (asi 8 uncí)
1/2 plechovky
rychlovarných ovesných vloček
1/4 šálku
stroužky jemně nasekaného česneku
2
černého pepře
1/4 lžičky
soli
1/4 lžičky

Postup

1
Na malé pánvi opeč mleté hovězí maso s cibulí na středně vysokém ohni 8 až 10 minut. Sceď tuk.
2
Ve velkém hrnci smíchej opečené hovězí maso, vodu a červené brambory.
3
Přiveď hrnec k varu a vař 15 minut.
4
Přidej všechny ostatní ingredience do hrnce a přiveď k varu. Sniž teplotu a duš asi 25 minut.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.