Polévka z tofu, rajčat a špenátu
Tahle zeleninová polévka s tofu je skvělý způsob, jak zakončit den. Můžeš použít čerstvý nebo mražený špenát a podávat s koriandrem pro sytou polévku.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/4 receptu (605 g)
121
Kalorie
12g
Bílkoviny
6g
Sacharidy
7g
Tuky
2g
Vláknina
3g
Cukr
194mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
1 lžička
cibule
1/2 šálku · nasekané
stroužek česneku
1 · jemně nasekaný
vody
6 šálků · nebo kuřecího vývaru se sníženým obsahem sodíku
tofu, hedvábného, tuhého nebo extra tuhého
1 balení · 14 uncí, osušeného a nakrájeného na kostky 1,3 cm
rajčata
2 · nasekaná
jarní cibulky, nasekané
3 stonky, volitelně
čerstvé špenátové listy
4 šálky · umyté a osušené, nebo balení (10 uncí) mraženého sekaného špenátu, rozmraženého a vymačkaného
sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
1 lžíce
mletého černého pepře
1/4 lžičky
koriandrové lístky
1/4 šálku, volitelně
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Rozehřej rendlík na 3 litry na středním ohni; přidej olej a nasekanou cibuli. Smaž cibuli, dokud nezměkne, ale nezhnědne. Vmíchej česnek a smaž, dokud nezavoní.
- 3
Přidej kuřecí vývar. Přiveď k varu. Přidej rajčata a tofu. Sniž teplotu a duš, dokud rajčata nejsou měkká, ale ne rozvařená (trvá to jen pár minut).
- 4
Vmíchej jarní cibulku (volitelně), špenát, mletý pepř a koriandr. Vař, dokud špenát nezvadne.
- 5
Sundej z plotny. Ochutnej a případně dochuť. Podávej horké.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
