Těstovinový salát s rajčaty, bazalkou a fazolemi
Fazole, rajčata a bazalka se spojí s těstovinami a chutnou vinaigrette do snadného a chutného jídla. Vezmi si tenhle těstovinový salát na příští grilovačku nebo sraz. Přidej jakoukoli zeleninu, kterou máš zrovna doma.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 šálku (184 g)
218
Kalorie
8g
Bílkoviny
38g
Sacharidy
4g
Tuky
4g
Vláknina
2g
Cukr
59mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
těstovin
1 libra · ziti, motýlky nebo jiný tvar
rostlinného oleje
2 lžíce · nebo jiného oleje podle chuti
octa
1/4 šálku
dijonské hořčice
2 lžičky
mletého černého pepře
1/4 lžičky
čerstvých bazalkových lístků
1 šálek · nasekaných
velká rajčata
3 · nebo cherry rajčata
fazolí kidney
1 šálek · uvařených nebo z konzervy se sníženým obsahem sodíku, scezených, případně zkus cizrnu nebo černé fazole
beztuková mozzarella
nakrájená na kostičky nebo nastrouhaná, volitelně
vlašské ořechy
nasekané, volitelně
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Uvař těstoviny podle návodu na obalu. Sceď a nech vychladnout.
- 3
V malé míse ušlehej rostlinný olej, ocet, dijonskou hořčici a pepř na vinaigrette.
- 4
Ve velké míse smíchej těstoviny, fazole, bazalku a rajčata. Přelij vinaigrette a promíchej. Přikryj a nech alespoň hodinu v lednici.
- 5
Pokud chceš, těsně před podáváním přidej ořechy a sýr a znovu promíchej.
Poznámky
- •Volitelné ingredience, vlašské ořechy a mozzarella, nejsou zahrnuté do nutriční analýzy ani odhadu ceny.
- •Přidej další čerstvou nasekanou zeleninu, třeba okurky, papriky, malou letní dýni, mrkev, brokolici nebo květák.
- •Místo domácí vinaigrette můžeš použít svou oblíbenou zálivku.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
