
Tuňákové antipasto se zeleninou
Bylinky dodají tomuhle salátu pořádný říz. Nech ho přes noc marinovat v lednici, aby se chutě spojily. Pokud nemáš po ruce zeleninu z receptu, klidně ji nahraď tím, co zrovna máš doma.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 šálek (203 g)
183
Kalorie
13g
Bílkoviny
26g
Sacharidy
4g
Tuky
6g
Vláknina
3g
Cukr
359mg
Sodík
Nasycené tuky 1 g · Cholesterol 8 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
červené cibule
1/2 šálku · syrové, nasekané, nebo jiné oblíbené syrové zeleniny
celeru
2 1/2 šálku · syrového, nasekaného, nebo jiné oblíbené syrové zeleniny
tuňáka ve vlastní šťávě
1 plechovka · světlého, 5 uncí, sceděného a rozdrobeného
bílých fazolí
1 plechovka · 15 uncí, nebo oblíbených fazolí
parmazánu
2 lžíce · nastrouhaného
octa
1/4 šálku · nebo šťávy ze 2 citronů
rostlinného oleje
1 lžíce
sušeného kopru
1/2 lžičky · nebo 1 lžíce čerstvého kopru
česneku
1 lžička · nasekaného
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj a očisti zeleninu. Nakrájej na sousta a dej do velké mísy.
- 3
Smíchej ocet, kopr (nebo jiné bylinky), česnek a olej. Zalij tím zeleninu.
- 4
Fazole sceď a propláchni. Tuňáka rozdrob na menší kousky.
- 5
Smíchej zeleninu, fazole a tuňáka a jemně promíchej.
- 6
Salát nech marinovat přes noc, aby se chutě spojily.
- 7
Podávej vychlazený jako lehký letní oběd nebo přílohu na piknik.
Poznámky
- •Salátem naplň pitu a udělej si křupavý sendvič.
- •Podávej na čerstvém umytém listovém salátu.
- •Přidej uvařenou rýži nebo těstoviny.
- •Zkus balzamikový ocet nebo 1/2 šálku oblíbené salátové zálivky.
- •Buď kreativní a zkoušej různé kombinace bylinek a zeleniny!
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.