Zeleninový guláš
Zelené chilli papričky dodají tomuhle guláši z brambor, kukuřice a letní dýně skvělou pikantnost a chuť.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 1/4 šálku
92
Kalorie
3g
Bílkoviny
20g
Sacharidy
1g
Tuky
3g
Vláknina
7g
Cukr
43mg
Sodík
Nasycené tuky 0 g · Cholesterol 0 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
vody
3 šálky
kostka zeleninového bujónu se sníženým obsahem sodíku
1
bílých brambor nakrájených na proužky 5 cm
2 šálky
mrkve nakrájené na plátky
2 šálky
letní dýně nakrájené na kousky 2,5 cm
4 šálky
letní dýně nakrájené na 4 kusy
1 šálek
kukuřice z konzervy se sníženým obsahem sodíku, propláchnuté a scezené
1 3/4 šálku · nebo 2 klasy čerstvé kukuřice, zrna odkrojená z klasu
tymiánu
1 lžička
stroužky česneku, jemně nasekané
2
středně velká jarní cibulka, nasekaná
1
malé zelené chilli papričky, nasekané
1/2
cibule, hrubě nasekané
1 šálek
rajčat nakrájených na kostičky
1 šálek
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Dej vodu a bujón do velkého hrnce a přiveď k varu.
- 3
Přidej brambory a mrkev a 5 minut duš.
- 4
Přidej zbylé suroviny kromě rajčat a dalších 15 minut vař na středním ohni.
- 5
Vyndej 4 kousky dýně a rozmixuj je v mixéru.
- 6
Rozmixovanou směs vrať do hrnce a nech dalších 10 minut vařit.
- 7
Přidej rajčata a vař ještě 5 minut.
- 8
Sundej z ohně a nech 10 minut odstát, aby guláš zhoustl.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
