Vegetariánská listová kapusta
Chceš do jídelníčku přidat víc listové zeleniny, ale nevíš, jak na to? Vyzkoušej tenhle recept na listovou kapustu. Zdravá a chutná příloha ke tvému dalšímu jídlu.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 šálek
57
Kalorie
1g
Bílkoviny
4g
Sacharidy
4g
Tuky
1g
Vláknina
2g
Cukr
46mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 5 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
rostlinného oleje
1 lžíce · nebo jiného oleje na smažení
másla
1 lžíce
středně velké cibule, nasekané
1/2
chilli vloček
1/2 lžičky · pokud máš rád pikantní jídlo, přidej až 1 lžičku
česnekového prášku
1/8 lžičky
listové kapusty zbavené stonků a nasekané*
2 1/2 šálku
zeleninového vývaru se sníženým obsahem sodíku
2 šálky
středně velká rajčata zbavená semínek a nasekaná**
2
sůl a černý pepř
podle chuti
Postup
- 1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
- 2
Umyj veškerou zeleninu* a zbav rajčata semínek.**
- 3
Než začneš vařit, všechny suroviny si připrav, nasekej a odměř.
- 4
Rozehřej olej a máslo ve velkém hrnci na středním ohni.
- 5
Přidej cibuli a vař asi 2 minuty, dokud lehce nezměkne.
- 6
Přidej chilli vločky a česnek a minutu vař. Přidej nasekanou listovou kapustu a vař ještě další minutu.
- 7
Přidej vývar, přikryj a přiveď k mírnému varu. Vař asi 40 minut, dokud kapusta nezměkne.
- 8
Přidej rajčata.
- 9
Ochutnej a podle chuti přidej trochu soli a černého pepře.
- 10
Podávej horké.
- 11
Zbytky ulož do lednice do 2 hodin. Sněz je do 3 až 5 dní.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University Extension
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
