ObědSnadné

Zeleninové quesadilly

Name: Zeleninové quesadilly
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: olej ve spreji; 1 středně velká cuketa, nasekaná; 1/2 1/2 hlávky brokolice, nasekané; 1 středně velká zelená paprika, zbavená semínek a nasekaná; 1 středně velká cibule, oloupaná a nasekaná; 1 středně velká mrkev, nastrouhaná; 4 středně velké celozrnné tortilly; 1 šálek nastrouhaného nízkotučného čedaru; 1/2 šálku čerstvé salsy

Tenhle pokrm plný zeleniny a sýra se dělá z celozrnných tortill. Podávej se salsou a použij zeleninu, kterou máš zrovna doma.

35 min4 porcí

Nutriční fakta (na porci)

Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1/2 quesadilly

304

Kalorie

16g

Bílkoviny

36g

Sacharidy

11g

Tuky

Vláknina

Cukr

536mg

Sodík

Nasycené tuky 6 g · Cholesterol 21 mg

Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.

Suroviny

olej ve spreji
středně velká cuketa, nasekaná
1
1/2 hlávky brokolice, nasekané
1/2
středně velká zelená paprika, zbavená semínek a nasekaná
1
středně velká cibule, oloupaná a nasekaná
1
středně velká mrkev, nastrouhaná
1
středně velké celozrnné tortilly
4
nastrouhaného nízkotučného čedaru
1 šálek
čerstvé salsy
1/2 šálku

Postup

1
Umyj si ruce mýdlem a vodou.
2
Umyj zeleninu.
3
Postříkej pánev olejem ve spreji.
4
Smaž zeleninu na středním ohni 4 až 5 minut a často míchej. Sundej z pánve.
5
Postříkej pánev olejem ve spreji. Polož na ni tortillu. Posyp polovinou zeleniny a polovinou sýra.
6
Na vrch polož druhou tortillu. Smaž na středním ohni 4 až 6 minut, dokud se sýr nezačne rozpouštět a spodní tortilla nezačne hnědnout.
7
Otoč quesadillu. Smaž 4 minuty, dokud tortilla nezhnědne.
8
Zopakuj kroky 4 a 5.
9
Každou quesadillu rozkroj na půl. Podávej se salsou.

Poznámky

•Vyzkoušej různou zeleninu: lilek, rajčata, žampiony, zelené fazolky, květák, česnek, kukuřici nebo špenát.
•Ochuť čerstvými bylinkami: petrželkou, bazalkou, koriandrem, oreganem nebo koprem.
•Posyp sušenými bylinkami: italským kořením, chilli v prášku, kmínem nebo čímkoli, co máš ráda.
•Podávej se svou oblíbenou pikantní salsou.

Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program

Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.

Sledujte každé jídlo s Nutrola

Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.