Smažené krevety se žlutými bramborami a červenou paprikou
Tenhle pokrm připomíná krevety scampi, ale je víc o zelenině: najdeš v něm brambory, papriku, cibuli a cuketu. Brambory se před smažením předvaří v mikrovlnce, takže máš jídlo na stole za 30 minut.
Nutriční fakta (na porci)
Hodnoty jsou na porci · Velikost porce: 1 porce
311
Kalorie
15g
Bílkoviny
42g
Sacharidy
10g
Tuky
5g
Vláknina
11g
Cukr
171mg
Sodík
Nasycené tuky 2 g · Cholesterol 88 mg
Kroužky ukazují jednu porci jako podíl referenčního dne s 2 000 kaloriemi. V aplikaci Nutrola se plní podle tvých vlastních cílů.
Suroviny
žluté brambory
3 středně velké
olivového oleje
2 lžíce
česneku
2 stroužky · jemně nasekané
cibule
1 malá · nasekaná
červená paprika
1 středně velká · hrubě nasekaná
bílého hroznového džusu
1/2 šálku
vody
1/2 šálku
octa
1 lžička
mražených obřích krevet
12 uncí · loupaných a zbavených střívka, bez přidaného sodíku
čerstvá cuketa
1 středně velká · nakrájená na malé kousky
italského koření
1 lžička · bez sodíku
mletého černého pepře
1/4 lžičky
citron
1 · rozdělený
parmazánu
1/4 šálku
Postup
- 1
Napíchni slupku každé brambory vidličkou a dej brambory na 2 minuty do mikrovlnky na plný výkon. Obrať je a mikrovlnkuj další 2 minuty. Vyndej z mikrovlnky a nech mírně vychladnout.
- 2
Zatímco brambory chladnou, rozehřej olivový olej ve velkém rendlíku. Přidej česnek, cibuli a papriku a smaž asi 3 až 4 minuty.
- 3
Brambory nakrájej na kostičky. Do rendlíku přidej džus, vodu a ocet a přiveď k varu. Přidej krevety, cuketu, brambory a koření. Znovu přiveď k varu a duš 5 až 8 minut, dokud nejsou krevety, brambory i cuketa hotové. Maso krevet by mělo být neprůhledné.
- 4
Citron rozkroj na půlky a šťávu z jedné poloviny vymačkej do rendlíku.
- 5
Podávej s parmazánem a citronovými klínky nakrájenými ze zbylé poloviny citronu.
Zdroj: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Součást AI aplikace Nutrola pro sledování výživy — každý recept má ověřené makroživiny, takže ho zaznamenáte jedním klepnutím.
Sledujte každé jídlo s Nutrola
Zaznamenejte tento recept za pár sekund pomocí AI fotoscanování. Získejte přesné makroživiny pro všechno, co jíte.
