Couscous: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsmæssige Fordele (2026)

Couscous indeholder 176 kalorier pr. 1 kop tilberedt (157 g), hvilket giver 6 g protein og 36,4 g kulhydrater. Det har 2,2 g fiber og kun 0,1 g sukker, hvilket gør det til et let kulhydratvalg. Med et glykemisk indeks på cirka 65 har det en moderat indvirkning på blodsukkeret.

Denne side undersøger næringsindholdet i couscous, med fokus på kalorieindhold, makronæringsstoffordeling og sundhedsmæssige fordele. Vi vil diskutere, hvordan det passer ind i forskellige diætmål og sammenligne det med andre kornsorter.

Næringsfakta for Couscous (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Nedenstående tabel giver et detaljeret overblik over næringsindholdet i couscous pr. 1 kop tilberedt (157 g) og pr. 100 g.

Værdierne gælder for 1 kop tilberedt (157 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Dagligt Behov (pr. portion)
Kalorier	176	112	9%
Protein	6,0 g	3,8 g	12%
Kulhydrater	36,4 g	23,2 g	13%
Fiber	2,2 g	1,4 g	8%
Sukker	0,1 g	0,1 g	-
Fedt	0,3 g	0,2 g	0%
Vitamin C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Kalium	91 mg	58 mg	2%
Folat	24 mcg	15 mcg	6%

Omkring 85% af kalorierne i couscous kommer fra kulhydrater, 14% fra protein og 1% fra fedt.

Couscous efter Sundhedsmål

De nedenstående vurderinger viser, hvordan couscous passer ind i almindelige diætmål.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	Fair	176 kalorier pr. portion med 2,2 g fiber for mæthed
Blodsukker / diabetes	Fair	Glykemisk belastning på cirka 22 pr. portion
Immunitet	Fair	Indeholder 0 mg vitamin C (0% DV)
Fordøjelse	Fair	2,2 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	God	Kalium (91 mg) og fiber, meget lavt natrium
Muskelopbygning	Fair	Lavt proteinindhold (6 g); bedst som et vitaminrigt valg, ikke en proteinkilde

Couscous og Blodsukker

Glykemisk indeks: 65. Glykemisk belastning: 22 pr. portion.

Couscous har et glykemisk indeks på cirka 65 og en glykemisk belastning på omkring 22 pr. portion, så portionsstørrelse er vigtig for blodsukkeret. Fiber og vand bremser sukkeroptagelsen, og at kombinere det med protein eller fedt stabiliserer responsen.

Hvordan Couscous Sammenlignes med Andre Korn

Sammenligningstabellen viser, hvordan couscous klarer sig i forhold til andre kornsorter med hensyn til næringsindhold.

Korn (pr. 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Kulhydrater (g)
Couscous	112	3,8	1,4	23,2
Hvid Ris	130	2,4	0,4	28,7
Bulgur	83	3,1	4,5	18,6
Quinoa	120	4,4	2,8	21,3

Myter om Couscous, Afkræftet

Couscous er et sundt fuldkorn, Misvisende. Almindelig couscous er raffineret hvede, ligesom pasta; fuldkornscouscous har mere fiber.

Couscous er glutenfri, Falsk. Couscous er lavet af hvede og indeholder gluten.

Sådan Tracker du Couscous

Korn svulmer op, når de tilberedes, så en kop tilberedt couscous er en helt anden mængde end en kop målt tørt, hvilket er, hvor de fleste registreringsfejl opstår. Nutrola identificerer madvarer fra et foto, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan registrere couscous præcist i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra €2,50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se kalorier i hver ris og korn pr. kop tilberedt, kalorier i hver pasta og nudler pr. kop tilberedt, og bedste kulhydratkilder rangeret.

Kilder

Næringsværdier er fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdel af dagligt behov bruger amerikanske referenceindtag for en kost på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer afhængigt af sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 1 kop couscous?

En kop tilberedt couscous indeholder 176 kalorier. Dette gør det til en relativt lavkalorie mulighed sammenlignet med mange andre kulhydratkilder.

Er couscous godt til vægttab?

Couscous kan være gavnligt for vægttab, når det indtages med måde. Dets lave fedtindhold og moderate fiberindhold kan hjælpe med mæthed.

Kan personer med diabetes spise couscous?

Personer med diabetes kan inkludere couscous i deres kost, men portionskontrol er vigtig på grund af dets glykemiske indeks på cirka 65.

Hvor meget protein er der i couscous?

Couscous giver 6 g protein pr. 1 kop tilberedt. Selvom det ikke er en højprotein fødevare, kan det bidrage til det daglige proteinindtag.

Er couscous højt i sukker?

Couscous er lavt i sukker og indeholder kun 0,1 g pr. portion. Dette gør det til en passende mulighed for dem, der holder øje med deres sukkerindtag.

Er couscous pasta eller korn?

Couscous er teknisk set en type pasta, lavet af semuljehvede. Dog klassificeres det ofte som et korn på grund af dets tilberednings- og serveringsmetoder.

Vigtige Pointer

• Couscous har 176 kalorier pr. 1 kop tilberedt.
• Det indeholder 6 g protein og 36,4 g kulhydrater.
• Couscous giver 2,2 g fiber.
• Det har et glykemisk indeks på cirka 65.
• Couscous er lavt i sukker, med kun 0,1 g pr. portion.
• Det tilbyder 24 mcg folat pr. portion.