Kamut: Kalorier, Næringsfakta og Sundhedsfordele (2026)

Kamut indeholder 241 kalorier pr. 1 kop kogt (172 g), med 10.3 g protein og 6.9 g fiber. Det har 0 mg vitamin C og 155 mg kalium, hvilket gør det til et næringsrigt valg for forskellige kostbehov.

Denne side udforsker den ernæringsmæssige profil af kamut, med fokus på dets kalorier, makronæringsstoffer og sundhedsfordele. Den diskuterer også, hvordan kamut sammenlignes med andre kornsorter og dets indvirkning på blodsukkerniveauerne.

Kamut Næringsfakta (Pr. Portion og Pr. 100 g)

Følgende tabel viser næringsindholdet i kamut pr. 1 kop kogt og pr. 100 g portion.

Værdierne gælder for 1 kop kogt (172 g).

Næringsstof	Pr. Portion	Pr. 100 g	% Daglig Værdi (pr. portion)
Kalorier	241	140	12%
Protein	10.3 g	6.0 g	21%
Kulhydrater	46.4 g	27.0 g	17%
Fiber	6.9 g	4.0 g	25%
Sukker	0.9 g	0.5 g	-
Fedt	1.5 g	0.9 g	2%
Vitamin C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	155 mg	90 mg	3%
Magnesium	77 mg	45 mg	18%

Omkring 77% af kalorierne i kamut kommer fra kulhydrater, 17% fra protein og 6% fra fedt.

Kamut efter Sundhedsmål

Afsnittet om vurdering efter mål vurderer, hvordan kamut passer ind i almindelige kostmål, herunder vægtkontrol og blodsukkerregulering.

Mål	Vurdering	Hvorfor
Vægttab	Fair	241 kalorier pr. portion med 6.9 g fiber for mæthed
Blodsukker / diabetes	Fair	Glykemisk belastning på ca. 18 pr. portion
Immunitet	Fair	Indeholder 0 mg vitamin C (0% DV)
Fordøjelse	Fremragende	6.9 g fiber pr. portion understøtter regelmæssighed
Hjertehelse	God	Kalium (155 mg) og fiber, meget lav natrium
Muskelopbygning	God	Højere proteinindhold (10.3 g) end de fleste plantefødevarer

Kamut og Blodsukker

Glykemisk indeks: 45. Glykemisk belastning: 18 pr. portion.

Kamut har et glykemisk indeks på omkring 45 og en glykemisk belastning på cirka 18 pr. portion, så portionsstørrelse er vigtigere for blodsukkeret. Fiber og vand bremser sukkeroptagelsen, og at kombinere det med protein eller fedt stabiliserer responsen.

Hvordan Kamut Sammenlignes med Andre Korn

I sammenligningstabellen analyseres kamut sammen med andre kornsorter for at fremhæve dets unikke ernæringsmæssige egenskaber.

Korn (pr. 100 g)	Kalorier	Protein (g)	Fiber (g)	Kulhydrater (g)
Kamut	140	6.0	4.0	27.0
Spelt	127	5.5	3.9	26.0
Farro	130	5.0	3.5	26.0
Hvede Bær	125	5.0	4.0	27.0

Kamut Myter, Afkræftet

Kamut er glutenfri, Falsk. Kamut (khorasan-hvede) er en form for hvede og indeholder gluten.

Kamut er et moderne, konstrueret korn, Falsk. Det er en gammel hvedesort, ikke genetisk modificeret.

Sådan Tracker du Kamut

Korn svulmer op, når de tilberedes, så en kop kogt kamut er en helt anden mængde end en kop målt tørt, hvilket er hvor de fleste registreringsfejl opstår. Nutrola identificerer mad fra et foto, stregkode eller stemmeindgang og returnerer kalorier og makroer, så du kan registrere kamut præcist i stedet for at estimere. Nutrola er tilgængelig fra EUR 2.50 pr. måned og viser ingen annoncer på nogen niveau.

For relaterede referencer, se kalorier i hver ris og korn pr. kop kogt, kalorier i hver pasta og nudler pr. kop kogt, og bedste kulhydratkilder rangeret.

Kilder

Næringsværdierne stammer fra USDA FoodData Central-databasen, vist pr. portion og pr. 100 g, afrundet. Procentdaglige værdier bruger amerikanske referenceindtag for en diæt på 2.000 kalorier. Glykemisk indeks og belastning er fra offentliggjorte internationale tabeller og varierer efter sort, modenhed og tilberedningsmetode. Dette er uddannelsesmæssigt og ikke medicinsk rådgivning.

Ofte Stillede Spørgsmål (FAQ)

Hvor mange kalorier er der i 1 kop kamut?

1 kop kogt kamut indeholder 241 kalorier, hvilket gør det til en moderat kalorieindhold kornmulighed, der passer til forskellige diæter.

Er kamut godt til vægttab?

Kamut kan være gavnligt for vægttab på grund af dets høje fiberindhold på 6.9 g pr. kop, som fremmer mæthed og hjælper med at kontrollere appetitten.

Kan personer med diabetes spise kamut?

Med et glykemisk indeks på omkring 45 har kamut en lavere indvirkning på blodsukkerniveauerne, hvilket gør det til en passende mulighed for personer med diabetes, når det indtages i moderation.

Hvor meget protein er der i kamut?

Kamut indeholder 10.3 g protein pr. kop, hvilket bidrager til muskelvedligeholdelse og generel ernæring.

Er kamut højt i sukker?

Kamut er lavt i sukker, med kun 0.9 g pr. kop, hvilket gør det til et godt valg for dem, der holder øje med deres sukkerindtag.

Hvad er kamut?

Kamut er et gammelt korn kendt for sin nøddeagtige smag og chewy tekstur, og det tilbyder en rig kilde til næringsstoffer, herunder magnesium og kalium.

Nøglepunkter

• Kamut har 241 kalorier pr. 1 kop kogt.
• Det giver 10.3 g protein pr. portion.
• Kamut indeholder 6.9 g fiber, der hjælper fordøjelsen.
• Det har et glykemisk indeks på omkring 45, hvilket indikerer en lav indvirkning på blodsukkeret.
• Kamut er lavt i sukker, med kun 0.9 g pr. kop.
• Det tilbyder 155 mg kalium og 77 mg magnesium pr. portion.