Manzana: Calorías, Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud (2026)

Una manzana mediana (182 g) contiene 95 calorías, 4.4 g de fibra y 8.4 mg de vitamina C, lo que representa el 9% del valor diario recomendado. Con un índice glucémico de 36, su impacto en el azúcar en sangre es bajo, lo que la convierte en una opción saludable para muchas dietas.

Esta página ofrece información completa sobre el valor nutricional de las manzanas, centrándose en una manzana mediana que pesa 182 gramos. Incluye detalles sobre calorías, contenido de fibra y beneficios para la salud, así como comparaciones con otras frutas.

Datos Nutricionales de la Manzana (Por Porción y Por 100 g)

La siguiente tabla detalla los datos nutricionales de las manzanas, destacando los nutrientes clave y su contribución a los valores diarios.

Los valores son para 1 manzana mediana (182 g).

Nutriente	Por Porción	Por 100 g	% Valor Diario (por porción)
Calorías	95	52	5%
Proteína	0.5 g	0.3 g	1%
Carbohidratos	25.1 g	13.8 g	9%
Fibra	4.4 g	2.4 g	16%
Azúcar	18.9 g	10.4 g	-
Grasa	0.3 g	0.2 g	0%
Vitamina C	8.4 mg	4.6 mg	9%
Potasio	195 mg	107 mg	4%

Aproximadamente el 96% de las calorías de la manzana provienen de carbohidratos, el 2% de proteínas y el 3% de grasas.

Manzana Según Objetivo de Salud

En esta sección, evaluamos las manzanas según objetivos dietéticos comunes, ayudándote a entender su idoneidad para diferentes metas de salud.

Objetivo	Calificación	Por qué
Pérdida de peso	Buena	95 calorías por porción con 4.4 g de fibra para mayor saciedad
Azúcar en sangre / diabetes	Buena	Carga glucémica de aproximadamente 6 por porción
Inmunidad	Regular	Proporciona 8.4 mg de vitamina C (9% VD)
Digestión	Excelente	4.4 g de fibra por porción favorecen la regularidad
Salud del corazón	Buena	Potasio (195 mg) y fibra, muy bajo en sodio
Aumento de masa muscular	Regular	Bajo en proteínas (0.5 g); mejor como opción rica en vitaminas, no como fuente de proteínas

Manzana y Azúcar en Sangre

Índice glucémico: 36. Carga glucémica: 6 por porción.

La manzana tiene un índice glucémico de aproximadamente 36 y una carga glucémica de alrededor de 6 por porción, lo que significa que su efecto sobre el azúcar en sangre es moderado. La fibra y el agua ralentizan la absorción de azúcar, y combinarla con proteínas o grasas estabiliza la respuesta.

Comparación de la Manzana con Otras Frutas

La tabla de comparación ilustra cómo se posicionan las manzanas frente a otras frutas en términos de contenido nutricional y beneficios para la salud.

Fruta (por 100 g)	Calorías	Azúcar (g)	Fibra (g)	Vitamina C (mg)
Manzana	52	10.4	2.4	4.6
Pera	57	9.8	3.1	4.3
Plátano	89	12.2	2.6	8.7
Naranja	47	9.4	2.4	53.2

Mitos sobre la Manzana, Desmentidos

Una manzana al día no tiene beneficios reales, Engañoso. Las manzanas son una buena fuente de fibra (alrededor de 4.4 g cada una) asociada con una mejor salud intestinal y cardiovascular, aunque ningún alimento es mágico.

La piel de la manzana debe ser pelada, Falso. La mayor parte de la fibra y antioxidantes de una manzana se encuentran en la piel, por lo que lavarla y comerla entera es mejor desde el punto de vista nutricional.

Cómo Rastrear la Manzana

Las porciones de frutas son fáciles de malinterpretar, y la diferencia entre una manzana mediana y una porción más grande cambia el azúcar y las calorías que registras. Nutrola identifica los alimentos a partir de una foto, código de barras o entrada por voz y devuelve calorías y macronutrientes, para que puedas registrar la manzana con precisión en lugar de estimar. Nutrola está disponible desde €2.50 al mes y no muestra anuncios en ningún nivel.

Para referencias relacionadas, consulta todas las frutas clasificadas por carga glucémica, las frutas más densas en nutrientes clasificadas, y bayas clasificadas por azúcar y antioxidantes.

Fuentes

Los valores nutricionales provienen de la base de datos USDA FoodData Central, mostrados por porción y por 100 g, redondeados. Los porcentajes de valores diarios utilizan ingestas de referencia de EE. UU. para una dieta de 2,000 calorías. El índice y la carga glucémica provienen de tablas internacionales publicadas y varían según la variedad, madurez y método de cocción. Esto es educativo y no constituye asesoramiento médico.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuántas calorías hay en una manzana mediana?

Una manzana mediana contiene 95 calorías, lo que la convierte en una opción de snack bajo en calorías que se puede incluir en varios planes dietéticos.

¿Es buena la manzana para perder peso?

Sí, las manzanas pueden ser beneficiosas para la pérdida de peso debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra, que promueve la saciedad.

¿Pueden las personas con diabetes comer manzana?

Las personas con diabetes pueden disfrutar de las manzanas con moderación, ya que tienen un índice glucémico bajo de 36, lo que minimiza los picos de azúcar en sangre.

¿Cuánta fibra hay en la manzana?

Una manzana mediana proporciona 4.4 g de fibra, que es importante para la salud digestiva y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.

¿Es alta en azúcar la manzana?

Aunque las manzanas contienen azúcar, con 18.9 g por manzana mediana, también proporcionan fibra y otros nutrientes que mitigan el impacto en el azúcar en sangre.

¿Deberías comer la piel de la manzana?

Sí, se recomienda comer la piel de la manzana ya que contiene fibra adicional y antioxidantes, lo que aumenta los beneficios para la salud en general.

Conclusiones Clave

• Una manzana mediana tiene 95 calorías.
• Contiene 4.4 g de fibra por manzana mediana.
• Las manzanas proporcionan 8.4 mg de vitamina C, contribuyendo a la salud inmunológica.
• El índice glucémico de una manzana es de aproximadamente 36.
• Las manzanas tienen 18.9 g de azúcar, pero también proporcionan fibra.
• Comer la piel de una manzana aumenta su valor nutricional.