Hígado de res (estofado): calorías e información nutricional (por 100 g)

Una porción de 100 g de Hígado de res (estofado) tiene 191 calorías. Aporta 29,1 g de proteína, 5,1 g de carbohidratos (0,0 g de azúcar), 0,0 g de fibra y 5,3 g de grasa, alrededor del 10% de un día de 2.000 calorías.

Hígado de res (estofado): información nutricional por 100 g

Información nutricional completa por 100 g, con la proporción del valor diario de 2.000 calorías para cada nutriente:

Nutriente	Por 100 g	% del valor diario
Calorías	191 kcal	10%
Proteína	29,1 g	58%
Carbohidratos	5,1 g	2%
Azúcares	0,0 g	-
Fibra	0,0 g	0%
Grasa	5,3 g	7%
Grasa saturada	3,0 g	15%
Sodio	79 mg	3%

Hígado de res (estofado): nutrición y salud

Hígado de res (estofado) puede formar parte de una dieta variada. Rico en proteína, con 29,1 g por 100 g. De dónde provienen las calorías: alrededor del 63% de proteína, 11% de carbohidratos y 26% de grasa.

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Fuente y método

Estas cifras provienen de la base de datos de alimentos de Nutrola verificada por dietistas titulados, basada en datos de referencia analizados en laboratorio. Los valores son por 100 g y son orientativos, ya que los alimentos naturales varían según la variedad, la madurez y la preparación.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Hígado de res (estofado)?

Una porción de 100 g de Hígado de res (estofado) tiene 191 calorías.

¿Cuánta proteína tiene Hígado de res (estofado)?

Alrededor de 29,1 g de proteína por 100 g, junto con 5,1 g de carbohidratos y 5,3 g de grasa.

Resumen

Una porción de 100 g de Hígado de res (estofado) tiene 191 calorías, con 29,1 g de proteína, 5,1 g de carbohidratos, 0,0 g de fibra y 5,3 g de grasa.